30 августа, 2021, 9:46
Обновлено 9:46

В лесах Подмосковья ожидается сентябрьский урожай опят

Грибы отлично растут при пониженной температуре и холодных дождях.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
В лесах Подмосковья ожидается сентябрьский урожай опят
В лесах Подмосковья ожидается сентябрьский урожай опят
Фото: © pixabay.com

Миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский в беседе с порталом РИАМО рассказал, что в сентябре подмосковных грибников ожидает большой урожай опят. По его словам, сегодняшняя погода благоприятствует росту этого вида грибов, так как они любят холодный воздух и дожди.

Вишневский пояснил, что почва начала остывать после аномального лета и сразу за этим начались холодные дожди. Это идеальная погода для роста грибницы. По словам миколога, первый урожай осенних грибов можно будет собрать уже в первой декаде сентября. Больше всего грибники встретят опят, уверен специалист.

Этот вид грибов является одним из самых популярных. Опят удобно собирать, так как они растут большими группами. Их можно мариновать на зиму и готовить из них различные блюда. Опята растут не только под деревьями, но и на открытых полянах, под кустарниками и на лугах. У опят длинная ножка – около 12-15 сантиметров. Цвет варьируется от светло-желтого до темно-коричневого. Этот фактор зависит от мест произрастания гриба.

В опятах содержатся полезные витамины и аминокислоты, например, витамины групп В, С и Е, а также клетчатка и белки. Кроме того, эти грибы хорошо выводят из организма шлаки и токсины. Опята богаты и гемоглобином, который помогает поддерживать нормальную работу сердца. Однако людям с больным желудком или кишечником стоит быть осторожнее с любыми грибами, так как это очень тяжелая пища.

Внимательнее нужно быть и во время сбора грибов, так как ядовитые растения часто маскируются под съедобные грибы. Такие «дары леса» могут нанести вред здоровью ещё до того, как их употребили в пищу.

Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва