11 сентября, 2020, 21:18
Обновлено 21:18

Правила покупки грибов напомнили жителям в Подмосковье

Приобретая грибы на ярмарках и рынках, нужно быть предельно осторожными.

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Правила покупки грибов напомнили жителям в Подмосковье
Правила покупки грибов напомнили жителям в Подмосковье
Осенью любители полакомиться грибами могут купить лисички, опята, маслята, подосиновики, подберезовики, белые грибы и волнушки на подмосковных рынках, ярмарках и в магазинах, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия МО.

В большинстве супермаркетов и сетевых магазинов грибы продаются в вакуумных упаковках или контейнерах, на которых наклеены заводские этикетки. На них уже есть информация о месте и времени сбора.

Сезонные придорожные прилавки лучше всего обходить стороной, так как все они — объекты несанкционированной торговли. Покупать грибы с рук опасно, потому что неизвестно где и при каких обстоятельствах их собирали. Грибы обладают повышенной способностью накапливать радионуклиды, тяжелые металлы, поэтому, если они росли рядом с дорогами, аэропортами или промышленными предприятиями, то в них могут содержаться вредные вещества, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

По его словам, перед тем, как грибы попадут на прилавок, они обязаны пройти лабораторный контроль качества. Вся продукция должна соответствовать санитарным нормам.

При этом на ярмарках и рынках грибы практически всегда продают россыпью. У покупателя есть возможность их посмотреть, понюхать, потрогать. Если есть какие-то сомнения, то нужно спросить у продавца ветеринарное заключение.

Купить опята в Подмосковье можно по цене 400-700 рублей за килограмм, лисички — 250-350 рублей за килограмм, а ценник на белые грибы начинается от 1 тысячи рублей.

Ранее LIVE24 сообщало, что отдельные виды уральских грибов, растущих на древесине, способны подавлять раковые клетки. Антиоксидантные свойства, которые позволяют оказывать стимулирующие и ингибирующее действие на различные процессы в клетках, присутствуют в трутовых грибах. В вузе отметили, что к такому открытию пришли сотрудники Центра фундаментальной биотехнологии и биоинженерии УрФУ.
Читайте LIVE24 в:

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва