Усилить меры безопасности из-за коронавируса предписало ресторанам и кафе Московское управление Роспотребнадзора, сообщают «Ведомости».
Главный санитарный врач столицы Елена Андреева утверждает, что каждые три часа персонал, работающий с посетителями, должен менять одноразовые защитные маски. Кроме того, дважды в день — утром и вечером необходимо дезинфицировать обеденные залы. Мытье посуды следует производить при температуре не ниже 65 градусов в течение 90 минут.
Подлинность предписания подтвердили в гастропространстве «Депо», а также сетях «Росинтер» и «Макдоналдс». Однако владельцы заведений боятся, что сотрудники в масках вряд ли привлекут посетителей.
