• Качество жизни
    28 апреля, 2021, 13:41

Гранатовый сок назван лучшим маринадом для шашлыка

Напиток является «пятым элементом» в мире маринадов.

Гранатовый сок назван лучшим маринадом для шашлыка
Фото: © pixabay.com
Читайте LIVE24 в:

Врач-диетолог, профессор Федерального медико-биологического агентства России, врач персонифицированной медицины и консультант по питанию звезд шоу-бизнеса Маргарита Королева  рассказала о том, что гранатовый сок выступает в качестве одного из лучших маринадов для шашлыка.

— Именно он делает мясо мягким, — рассказала эксперт Агентству городских новостей «Москва». – Благодаря ему мясо довольно легко усваивается и сохраняет его питательную ценность. Я считаю гранатовый сок одним из лучших маринадов. Если нет сока, вполне может подойти красное вино или ягодные настойки, лимонный сок или сок любых других цитрусовых. Очень хорошо, если во все это вы еще добавите какие-нибудь ароматные травы и специи.

Маргарита Королева добавила, очень важно, чтобы в маринаде не было слишком много уксуса или избытка соли. Да сам шашлык лучше приготовить дома.

— Крайне не советую покупать уже готовый шашлык, — подчеркнула она. – Все эти продавцы не вызывают доверия. У них – все сомнительно. Сомнительный состав, сомнительный соус.

В качестве самого полезного для здоровья и фигуры мяса диетолог назвала белое —  мясо: индейка, курица или кролик.

Другие эксперты, меж тем, предостерегают от покупки некачественного мяса. Заместитель директора по лечебной работе клиники «Питание и здоровье» Дарья Русакова заявила, что, в первую очередь, нужно смотреть на срок годности уже замаринованного шашлыка. Не менее важно выбирать продукт, в котором содержится меньше ингредиентов, так как маринад, с помощью которого порой скрывают несвежее мясо, является отличной средой для размножения энтерококков и кишечной палочки.



Больше по теме
«Вечным огнем» назвала мангал с шашлыком Волочкова

«Вечным огнем» назвала мангал с шашлыком Волочкова

Бывшая балерина затронула тему, запретную для шуток.
Выбирать более дешевое мясо начали россияне

Выбирать более дешевое мясо начали россияне

Предпочтение отдается мясу птицы.
Диетолог рассказала о связи между шашлыком и онкологическими заболеваниями

Диетолог рассказала о связи между шашлыком и онкологическими заболеваниями

Одно из самых полезных и диетических блюд может провоцировать развитие раковых заболеваний.

Диетолог Писарева назвала основные правила пикника

Речь идет о диетических советах во время приготовления шашлыка.

Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх