• Последнее обновление 13:26

«Живая вода»: названы уникальные свойства берёзового и кленового соков

Елизавета Вознесенская
Елизавета Вознесенская

Весной в период набухания почек и до распускания первых листочков наступает традиционный сезон сбора берёзового и кленового сока. Это не только вкусный весенний напиток, но и очень полезный, из-за чего в народе его прозвали «живая вода», сообщает украинское издание «Високий замок».

«Живая вода»: названы уникальные свойства берёзового и кленового соков
Фото: Pexels
«Живая вода»: названы уникальные свойства берёзового и кленового соков
Фото: Pexels
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Берёзовый сок

Берёзовый сок имеет сладковатый привкус. Его употребляют в свежем виде, а также консервируют и готовят различные напитки, например, квас.

«Живая вода» содержит ряд полезных ферментов и биологических стимуляторов, в частности, калий, кальций, магний, которые необходимы для нормальной работы сердца.

Также там содержатся дубильные вещества, оказывающие противовоспалительные действие, легко усвояемые сахара (глюкоза и фруктоза), полезные для мозга, фитонциды, обладающие антимикробными свойствами.

Берёзовый сок обладает мочегонным и глистогонным действием, избавляет от головных болей, очищает кровь от токсинов, снижает симптомы простуды.

Кроме того, природные напитки используют для протирания кожи при экземе, угревой сыпи, повышенной пигментации и для увлажнения и очищения лица.

Другим косметическим способом применения березового сока является промывание им волос. Такая процедура придаст им силу, блеск, избавит от перхоти и усилит рост.

Кленовый сок

Кленовый сок значительно слаще березового. Он также появляется раньше него (в марте-апреле). Особенно его добыча распространена в Канаде, где дерево клёна стало национальным символом.

Сок содержит железо, кальций, цинк, магний, калий, фосфор, натрий. Витамины В, РР, Е, С, а также декстрозу, органические кислоты и полиненасыщенные кислоты, каротиноиды, антиоксиданты, липиды, альдегиды и дубильные вещества.

Как и березовый сок, кленовый обладает мочегонным средством. Кроме того, он полезен при лечении и профилактике атеросклероза, болезнях желчного пузыря и сердца, нейродегенеративных патологиях, инфекциях и онкозаболеваниях.

Ранее LIVE24 сообщало, что до XII века на Руси пили орус (аналог пива), питный мед, забродивший березовый сок.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх