Yeni Şafak: названы 5 зимних овощей для укрепления иммунитета

И сделать это помогут обычные овощи.

Специалист пояснила, что буквально чудодейственными свойствами обладают крестоцветные овощи.

– Зимний сезон предлагает нам одно из прекраснейших чудес – крестоцветные овощи, выделяющиеся мощным действием в предотвращении рака и прочих  заболеваний, – отметила Нагехан Афшар (Nagehan Afşar). – Все эти овощи богаты витаминами С, Е, К, а также – фолиевой кислотой и минералами, они являются хорошим источником клетчатки и содержат сернистые соединения – глюкозинолаты.

Белокочанная капуста

Настоящая кладезь витаминов и белков! В капусте много витаминов B, C, E и минералов. Капуста также низкокалорийна. Она улучшает пищеварение, устраняет реакции, которые вызваны ревматизмом.

Брокколи

Брокколи – один из самых действенных борцов с раком. Этот овощ очень богат бета-каротином, который, в свою очередь, очень эффективен в качестве средства защиты от онкозаболеваний. Также благодаря высокому содержанию витамина С брокколи успешно поддерживает нашу иммунную систему.

Цветная капуста

Цветная капуста содержит фосфор и калий в огромных количествах. В ее составе есть индол-3-карбинол – он борется с раком молочной железы у женщин.

В цветной капусте мало жиров и калорий. Также она повышает сексуальную активность благодаря фосфору.

Редька

В ней много витамина С, калия, фолиевой кислоты и магния, а также – витаминов группы В.

В черной редьке много антиоксидантов, в то время как белая и красная редька невероятно богата каротиноидами. Горький вкус ей придают глюкозинолатные соединения, которые защищают от метаболических заболеваний и рака.

Свекла

В ней много минералов, витаминов и клетчатки. Беталаин в составе может защищать от метаболических заболеваний. Свекла отличается высоким содержанием нитратов, что снижает артериальное давление.

Ранее ученые уже говорили о том, насколько хороша брюссельская капуста. Так, она может предотвращать развитие рака.