• еда и здоровье
    30 апреля, 2021, 12:05

Врач Румянцева рассказала о самом полезном способе варки кофе

Главное – задержать коварный кафестол.

Врач Румянцева рассказала о самом полезном способе варки кофе
Фото: © pexels.com
Читайте LIVE24 в:
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог и врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Ульяна Румянцева заявила о том, что даже один и тот же вид кофе, заваренный по-разному, может различаться по своим свойствам. По ее словам, для того, чтобы кофе принес организму наибольшую пользу, лучше всего готовить его в капельной кофеварке или же пуровере.

— Естественно, не стоит портить напиток сахаром, не добавляйте его в кофе, — рассказала она в интервью для РИАМО. – Если вести речь о способе приготовления, полезнее всего кофе, который приготовлен в капельной кофеварке или же пуровере. Дело в том, что бумажный фильтр будет задерживать кофейные масла, которые содержаться в кафестоле, а ведь именно он и повышает уровень холестерина.

Румянцева добавила, что если варить кофе в турке или же — в эспрессо-машине, то кофейные масла окажутся в напитке и даже могут серьезно повлиять на липидный обмен.

— Кофе провоцирует выведение кальция из организма, а у пожилых и вовсе может привести к усугублению остеопороза и появлению стихийных переломов, — рассказала Румянцева. – Именно поэтому все те, кто не представляет своей жизни без ароматного напитка, должны повысить объемы употребления кальцесодержащих продуктов. Подойдет молоко, сыр, кисломолочные продукты, а также – мясо.

А в это время ученые из Университета Южной Австралии исследовали 390 435 человек и обнаружили причинно-следственные генетические доказательства того, что здоровье сердечно-сосудистой системы, которое отражается в артериальном давлении и частоте сердечных сокращений, влияет на потребление кофе.



Больше по теме
5 признаков того

5 признаков того, что пора прекратить пить много кофе

Как понять, что пора снизить потребление бодрящего напитка.
«Эликсиром долголетия» назвали популярный горячий напиток

«Эликсиром долголетия» назвали популярный горячий напиток

Диетологи пришли к неожиданным выводам, заставившим по-новому взглянуть на ежедневный рацион.
Аэробика может заменить утренний кофе

Аэробика может заменить утренний кофе

Упражнения помогают улучшить продуктивность.
Беременным женщинам опасно пить кофе

Беременным женщинам опасно пить кофе

Чрезмерное употребление тонизирующего напитка во время беременности может повредить печень ребенка.
2 чашки кофе в день продлевают жизнь

2 чашки кофе в день продлевают жизнь

Напиток защищает нервную систему от воспаления.

Новости партнеров
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза»,  «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх