Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
В интервью с радио Sputnik медик уточнила, что наличие в рационе сахарозы, глюкозо-фруктозного сиропа, крахмальной патоки или меда абсолютно нормально. Однако нужно следить, чтобы количество таких ингредиентов не превышало допустимую норму.
По современным медицинским стандартам, нормой сахара считается 10% от общего числа потребленных калорий, это около 50 граммов сахара в день. Погожева напомнила, что в прошлом году российский Минздрав предложил снизить эту норму до 5% – 22 граммов.
Основными источниками добавленных сахаров являются кондитерские изделия, а также сладкие кисломолочные и творожные продукты, сладкие газировки и выпечка. В целом эти продукты можно употреблять, но не превышая нормы. Некоторым людям с болезнями желудка, например, сладостями злоупотреблять не рекомендуется.
“В пределах рекомендуемой нормы сахар может присутствовать в рационе больных и здоровых людей, за исключением некоторых заболеваний и состояний. К ним относятся ожирение, метаболический синдром, сахарный диабет. При таких состояниях, как гипогликемия, когда темнеет в глазах, можно использовать сладкий чай”,
добавила Погожева.
При этом сам сахар как источник углеводов можно заменить. Для этого подойдут полисахариды, к которым относятся зерновые, цельнозерновые, фрукты и овощи.
Сахар негативно влияет и на здоровье ребенка. Доказано, что этот ингредиент замедляет умственные способности и темпы развития мозга у детей. Кроме того, сладости ухудшают и качество памяти.
