Орторексия – такая же болезнь, как булимия и анорексия.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
– Орторексия – это один из видов традиционного расстройства пищевого поведения вместе с анорексией и булимией, – рассказала РИАМО Надежда Панова.- На первый взгляд кажется очень странным, что максимально здоровый режим питания может находиться в одном ряду с перееданием и недоеданием. Но дело вовсе не в том, что психологические причины, провоцирующие эти болезни, являются сходными.
Она добавила, что обычные люди, постоянно придерживающиеся здорового питания, а потом занимаются постоянной адаптацией его принципов непосредственно под свой ритм жизни.
– Это просто какая-то часть их образа, на которой они и вовсе не фокусируются, – добавил он. – У тех, кто страдает от орторексии, здоровая еда выступает в качестве сверхценной идеи – почти смысла жизни. Очень часто такие люди постоянно читают литературу о здоровом питании и загоняют себя все в более и более жесткие рамки. Все их свободное время посвящено только скупке экологически чистых продуктов или сложным способам готовки пищи.
По словам Пановой, булимию и анорексию с орторексией объединяет неизбывное чувство вины и эмоциональные страдания в том случае, если съедено было что-то, что не вписывается в установленную схему питания.
– Срывы могут происходить очень часто, ведь здоровая еда, которую постоянно варят и тушат орторексики, на самом деле им и вовсе не нравится. Преодолевая отвращение, они постоянно жуют куриную грудку без соли и специй, в которой нет ни малейшего признака вкуса, салаты из какой-то травы и ростков и все в таком духе, – подытожила доктор. – А в это время им очень часто хочется бургеров или булочек.
По мнению специалиста, орторексия может быть выражением слишком навязчивого стремления к чистоте. Иногда оно вообще может выражаться проявлениями бредовых идей – когда люди кроме известных и объективно полезных принципов ПП, вообще начинают отказываться от еды.
А вот группа ученых из Калифорнийского университета выяснила, что выбор продуктов для рациона ребенка в детстве может сказаться на здоровье его желудка и кишечника в более зрелом возрасте. Так, например, при частом употреблении фаст-фуда не исключено формирование гастритных заболеваний.
