В эфире телепередачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1» врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург раскрыл неожиданные свойства чеснока. Он рассказал о том, насколько он полезен для пищеварения. Выпуск уже доступен на YouTube.
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
По словам Михаила Гинзбурга, чеснок имеет двойной эффект: он стимулирует пищеварение и обладает при этом антибактериальным действием. В результате он уменьшает газообразование.
– С одной стороны, пища, доходит до желудка, уже лишенная сахаров и жирных кислот, на что все бактерии и микроорганизмы особенно бурно реагируют собственным ростом, с другой стороны – бактерий становится нормальное количество», — объяснил Гинзбург.
Врач Сергей Агапкин – его соведущий – также рассказал о том, как усилить положительный эффект чеснока на систему пищеварения. Он советовал употреблять его в чистом виде. Для этого надо разделить зубчик на 4 части, а потом проглотить кусочек – как таблетку.
– Если проглотить кусок чеснока, то он почти непереваренный пройдет через тонкий кишечник и попадет в толстый. Там эфирные масла воздействовать на микрофлору и оказывать антибактериальное действие.
А вот доктор Мясников развеял миф о пользе чеснока. Он рассказал о том, что существует распространенное заблуждение – будто бы употребление чеснока уменьшает уровень холестерина. Но это научно не доказано.
Коллеги Гинзбурга сообщали о том, что шоколад с чесноком могут помочь иммунитету.
