В Минздраве рассказали, как не заразиться инфекцией при употреблении рыбы

По его словам, многие люди восприимчивы к возбудителям острых кишечных инфекций. Такие заболевания представляют большую опасность для детей, беременных женщин, а также пожилых граждан и людей с ослабленным иммунитетом.

Чуланов отметил, что для профилактики заражения кишечными инфекциями нужно тщательно мыть поверхности, посуду и руки перед приготовлением и употреблением еды. Вся пища должна быть прожаренной, пропаренной или сваренной. При этом хранить продукты нужно в холодильнике.

При заражении острой кишечной инфекцией состояние человека может ухудшиться быстро, в связи с чем надо обращаться в больницу при появлении первых симптомов: тошноты, рвоты, а также болей в животе, диареи и повышении температуры.

Ранее LIVE24 сообщало, что в белом хлебе обнаружили избыточное количество натрия.