Ученые назвали лучший напиток от давления, холестерина и множества болезней
Доктор медицинских наук Канамэ Хираянаги (Kaname Hirayanagi), возглавляющий Институт пищевых и медицинских исследований, рассказал о пользе имбирного чая для организма. Изучением данного растения он занимается уже более 20 лет. Эксперт уверен, что имбирный чай не только стимулирует кровообращение и согревает тело, но и защищает организм от множества болезней. Об этом он рассказал в беседе с Yahoo News Japan.
“Имбирь хорошо известен своей способностью согревать тело, стимулируя кровообращение, но он обладает и многими другими полезными свойствами. Между тем это не тот продукт, который можно есть сам по себе, поэтому я пытался найти идеальное сочетание и обнаружил, что он весьма хорош с зеленым чаем”,
пояснил Хираянаги.
Специалист пояснил, что зеленый чай очень полезен для здоровья, поскольку содержит катехины (вид полифенолов), среди которых очень хорошим типом является галлат эпигаллокатехина (EGCG), составляющий около 40%.
Этот напиток понижает давление, уровень сахара и холестерина, обладает антибактериальными, антиоксидантными, противоаллергическими и противовоспалительными свойствами. Кроме того, он помогает справиться с атеросклерозом, ревматоидным артритом, разными видами рака, заболеваниями печени, деменцией. Японский национальный институт исследования рака рекомендует пить несколько чашек зеленого чая в день, чтобы снизить риск смерти.
Хираянаги убежден, что имбирь только усиливает действие зеленого чая.
«Исследование, проведенное китайским университетом, показало, что у людей, выпивающих две и более чашек зеленого чая в день, снижается риск развития возрастной катаракты примерно в два раза по сравнению с теми, кто вообще не пьет этот напиток. Катехины, содержащиеся в зеленом чае, предотвращают окисление хрусталика активным кислородом” ,
подчеркнул профессор.
Чтобы приготовить «правильный» имбирный напиток, необходимо сделать следующее:
- Промойте имбирь под проточной водой и измельчите его с помощью тёрки, блендера или пресса.
- Положите три грамма чая в заварник и налейте в него 150 мл кипяченой воды, остывшей до 80 градусов.
- Через минуту налейте зеленый чай в чашку.
- Используя ситечко, размешайте чайную ложку измельченного имбиря в чае и процедите его.
Этот напиток принесет не только пользу вашему организму, но и станет отличным способом утоления жажды. Кроме того, он является отличным напитком во время еды.
Ранее LIVE24 рассказало о добавках для чая, которые могут избавить вас от холестерина и высокого давления.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.
