6 февраля, 2023
$ 70.38
76.73

Терапевт Черненко назвала продукты, которыми можно отравиться чаще всего

13 сентября, 2021, 17:28
Чтобы не допустить несварения желудка, нужно тщательнее следить за сроками годности и качеством еды.
Терапевт Черненко назвала продукты, которыми можно отравиться чаще всего
© pixabay.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Однако со сменой лета на осень риск отравления не перестает быть актуальным, поскольку начинается период сбора грибов. Именно этот продукт является одним из самых опасных с точки зрения работы ЖКТ. В беседе с «Пятым каналом» врач-терапевт Елена Черненко предостерегла россиян от некоторых блюд и продуктов, которыми чаще всего травятся люди.

На первое место в этом списке попали именно грибы. Эти растения отлично впитывают в себя вредоносные частицы, находящиеся в воздухе, поэтому даже самый благородный гриб может вызывать несварение желудка. При сборе лесного урожая нужно обратить внимание на окружающую местность, так как соседство леса и завода негативно скажется на составе растущих неподалеку грибов.

«Можно получить гриб из зоны каких-то токсичных выделений. Например, где какую-то воду сливают токсичную или какие-то заводы, производство, химия рядышком. Грибы очень хорошо впитывают все с земли, включая токсины, поэтому самое частое, но и самое „легкое“ отравление пищевое — именно грибами»,

 пояснила врач.

Черненко внесла в топ опасных продуктов рыбу, сыры и мясо. Еду, в которой начался процесс брожения или гниения, лучше всего выбросить. Как бы не было жалко продукты, здоровье должно быть в большем приоритете. Медик обратила внимание на то, что токсичные вещества могут содержаться даже в свежей рыбе.

По словам терапевта, в рыбных деликатесах часто может присутствовать ртуть и другие химические вещества. Это зависит от корма, которой ее кормили, и вод, где рыба плавала. Например, мясо тунца не рекомендуется есть детям и беременным, так как в нем чаще всего присутствует ртуть.

Мясо и любые кисломолочные продукты являются скоропортящимися блюдами. Если хотя бы сутки мясное изделие или молоко простоит в тепле или при недостаточно холодной температуре, в них запустится процесс гниения или брожения. Такие продукты нельзя употреблять в пищу.

Черненко напомнила и об опасности алкогольных напитков. Спиртное в принципе опасно для здоровья, а некачественные коктейли, и даже обычная водка, могут оказать еще более негативное влияние на организм. Если недобросовестный производитель решит разбавить свою продукцию метанолом или этанолом с растворителями, велика вероятность серьезного пищевого отравления. Медицине известны случаи, когда люди умирали, выпив бокал некачественного вина или рюмку водки.

Осенью нужно следить не только за рационом, но и за иммунитетом. Диетолог Герасимова перечислила продукты, которые помогут держать иммунную систему в форме. По словам медика, в ежедневное меню можно добавить и кисломолочные продукты, например, йогурты и кефир.


Юлия Сергеева
Юлия Сергеева
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр