“Тайные” побочные эффекты употребления ананаса

«Фрукт является отличным источником витамина В6, бета-каротина, магния, калия и марганца», – объясняет Кери Ганс, диетолог и автор книги The Small Change Diet. – «В ананасе содержится порядка 2 грамм клетчатки, которая создает чувство насыщения, а также стабилизирует уровень сахара в крови».

Если вы любите ананас, то вам стоит знать некоторые неожиданные побочные эффекты от употребления этого экзотического плода. 

Лечение воспалительного заболевания кишечника (ВЗК)

Бромелайн (фермент, имеющийся у растений семейства бромелиевых, в частности ананаса) играет роль мощного противовоспалительного средства. Результаты исследования показали снижение медиаторов воспаления у людей с ВЗК. 

Аллергия, крапивница и отек

Как и многие другие фрукты, ананас может стать причиной развития аллергии, из-за содержания в немлатекса натурального каучука. Реакция гиперчувствительности к плоду может проявиться как сразу после употребления, так и спустя несколько часов. 

Аллергия на ананас проявляется как сильный зуд и крапивница на одном или нескольких участках тела.

Противовоспалительные свойства

Ананас богат антиоксидантным витамином С, который обладает противовоспалительными свойствами, а также может уменьшить боль в суставах, вызванную остеоартритом, поддержать здоровье иммунной системы и снизить риск сердечных заболеваний.

Диарея и рвота

У людей чувствительных к бромелайну или потребляющие чрезмерное количество ананасов возможны проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта в виде боли в животе, рвоты и диареи — таким образом организм пытается избавиться от аллергена. 

Чаще всего непереносимость того или иного продукта возникает у детей и связана с несовершенством их пищеварительной системы. В отличие от аллергической, эта реакция никогда не возникает мгновенно.  

Болезненные ощущения во рту

Еще один неприятный симптом неаллергической природы, связанный с употреблением ананаса, — реакция на салицилаты. Она проявляется ощущением жжения во рту. 

Салицилаты содержатся во многих плодах. Но если в ананасах, миндале, перце чили, авокадо, финиках, вишне, апельсинах и сухофруктах их концентрация высокая, то бананы, лайм, белокочанная капуста и семена мака содержат их в незначительном количестве. 

Чувствительность к салицилатам может проявить себя болью в животе, рвотой, экземой, кислотным рефлюксом, проблемами со сном, диареей и крапивницей. 

Улучшить здоровье костей

Ананас – прeвoсхoдный истoчник мaргaнцa. Дaнный минeрaл нeoбхoдим для здoрoвoгo фoрмирoвaния кoстeй и хрящeй. Дeфицит нeкoтoрых микрoэлeмeнтoв, кoтoрыe включaют мaргaнeц, мoжeт зaмeдлять рoст кoстнoй мaссы в мoлoдыe гoды и yскoрять пoтeрю кoстнoй мaссы, кoгдa мы стaрeeм.

Уменьшить боль

Фермент ананасабромелайн является эффективным противовоспалительным средством, yмeньшaющим oтeк при вoспaлитeльных зaбoлeвaниях, тaких кaк бoль в гoрлe, oстрый синyсит, пoдaгрa и aртрит, a тaкжe yскoрeниe вoсстaнoвлeния пoслe oпeрaции и трaвм.

Снизить высокое кровяное давление

Бромелайн замедляет свертывание крови, а также увеличивают производство красных и белых кровяных телец, что приводит к улучшению кровотока. С другой стороны фермент действует как антикоагулянт, разжижающий кровь, что может вызвать чрезмерное кровотечение.

Ранее LIVE24 рассказывало о «тайных» побочных эффектах употребления чеснока.