Svenska Dagbladet: умеренное потребление сладостей может продлить жизнь

– В 100 граммах конфет – столько же энергии, сколько и в полноценном перекусе из двух бутербродов с сыром, – пишет она. – Или – одном фрукте, или – в 100 миллилитров молока. Правда, питательных веществ в конфетах – очень мало. Вот поэтому, если  вы хотите получить все необходимые витамины и вещества и не переборщить с энергией, вы просто не можете позволить себе такое количество «пустых» калорий.

Как сообщили в шведском Управлении по надзору за продуктами питания, «пустые» калории в принципе не должны превышать 10% общего потребления источников энергии, в то время как ВОЗ и вовсе рекомендует 5%.

На риски, которые связанны с высоким потреблением сахара, также указывает множество исследований. Они пугают нас и набором веса, и избыточной массой тела, и всевозможными сопутствующими проблемами со здоровьем – сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом II типа и онкологическими болезнями.

Тем не менее, журналистка делится подробностями одного из исследований ученых, которые в итоге пришли к любопытным выводам.

Так, всех участников эксперимента разделили на три группы. Категории были выделены в зависимости от того, как эти люди поглощали сладкое – редко (это – 3 раза в месяц или – еще реже), умеренно или часто (3 раза в неделю или чаще).

– Пристрастие к сладкому повышает уровень энергии в организме, уровень жира и сахара, да еще и провоцирует равнодушие к белку – вам просто не хочется белковой пищи, – цитирует автор ученых. – Но это – вовсе не означает, что лакомки тут же растолстеют и вмиг обзаведутся абдоминальным жиром. Как и не означает, что  у них тут же повысится давление или подскочит холестерин …

Специалисты сообщили, что даже дети – в относительной безопасности.

– Малышам, которые поглощают сладкое, тоже вовсе не угрожают ожирение или какие-то сердечно-сосудистые заболевания, – утешили родителей эксперты.

Но журналистка тут же охлаждает пыл ученых и сообщает нам, что все эти исследования финансировались кондитерской отраслью.

Студенты Гарварда более детально проанализировали корреляцию между употреблением сладкого и тем, сколько живет человек.

В итоге, они выяснили, что сладкоежки… действительно могут жить гораздо дольше своих аскетичных товарищей.

– При проведении анализа во внимание данные принимались и по курению, — рассказала автор. – Вот эта привычка встречается чаще среди людей, которые полностью отказались от сладкого. Как стало известно позднее, продолжительность жизни гораздо выше в группе употребляющих кондитерские изделия 1-3 раза в месяц. Поэтому нельзя сказать, о том, что, чем больше сладкого ест человек, тем он проживет больше. Но все же те, кто балуется сладким чаще 3-х раз в неделю, живут дольше, чем все те, кто избегает сладкого.

Нужно добавить, что авторы данного исследования принимали во внимание только лишь частоту употребления сладкого, а не общее количество и виды продукции.

– Возможно, нам и не стоит сильно злоупотреблять сладостями, но и отказываться от них полностью – тоже не стоит, – заключает журналистка.

В финале материала она цитирует гарвардских специалистов: «Как и с большей частью всех остальных вещей в жизни, умеренность в «сладком» вопросе — самый лучший выбор».

Другие специалисты и вовсе уверены, что вся “соль” – в соли. Она, якобы, может сократить продолжительность нашей жизни быстрее сахара.