Skip to main content
15 июля, 2025
$ 78.37
91.77

Спирулина не о чем: диетологи развеяли мифы о пользе суперфудов  

25 августа, 2022, 18:35
© unsplash

Ягоды годжи, спирулина, знакомые многим семена чиа и прочие суперфуды, конечно, полезны для организма. Но заменить полноценный рацион они не могут.

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Диетолог компании «ВкусВилл», член ассоциации диетологов Канады Наталья Нефедова и исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», терапевт, кандидат медицинских наук Светлана Павличенко рассказали о том, что подобная польза всех этих гастрономических гаджетов является мифом. А значит, и увлекаться ими – не нужно.

Суперфуды – продукты, в которых якобы содержится повышенное содержание питательных веществ. Будто бы они обладают уникальными качествами.

По словам Павличенко, среди самых известных – те, которые богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Это – ягоды годжи; это семена чиа. В них содержаться в 8 раз больше, чем лососе ненасыщенных жирных кислот.

– В съедобной водоросли – спирулине – очень много белка, а в зеленом салатном растение кейл – много клетчатки, железа и кальция, – рассказал врач. – Годжи можно с легкостью заменить любая другой ягодой. А кейл точно также полезен, как брокколи или шпинат. Надо понимать, что такие суперфуды полезны, но вовсе не уникальны. Есть огромное количество таких же продуктов, с таким же составом. И продаются они за гораздо меньшие деньги. Те же семена льна по содержанию Омега-3 легко конкурируют с чиа, но обходятся в 5 раз дешевле.

Она добавила, что суперфуды — полезные продукты, и нанести ущерб они могут разве что кошельку. Дело в том, что по вине недобросовестного маркетинга у потребителей складывается опасная иллюзия, что вся эта модная еда нивелирует эффект от вредных продуктов, что будто бы достаточно съесть горсть ягод годжи, в все остальное время можно есть фастфуд.

Диетолог Наталья Нефедова добавила, что такие продукты весьма привлекательны для тех, кто хочет похудеть.

– Но разнообразие в рационе очень важно соблюдать не только для того, чтобы получить пользу от употребления большего количества нужных витаминов и минералов, – объяснила она. – Оно необходимо еще и для того, чтобы не допустить чрезмерного употребления конкретного питательного вещества.

Ранее диетологи говорили о том, что трава – это новый суперфуд! Более того, самая обычная микрозелень с подоконника излечит вас от старости и лишнего веса.