Составлен список продуктов на случай ЧС, которые могут храниться до 30 лет

Данная тенденция может показаться весьма мрачной, но проблемы, с которыми многие из нас столкнулись за время пандемии, заставляют задуматься о действиях в случае не самого лучшего развития событий.

Недавно в магазинах начали появляться ящики с продовольственными товарами для выживания в случае наступления каких-либо кризисов, причем они не обязательно должны быть связаны с пандемией коронавируса.

Надписи на наборах рассказывают, на какое количество людей и срок рассчитаны припасы в случае отключения электричества и воды, например, из-за буйства стихии. Что касается срока годности данных товаров, то он составляет от 25 до 30 лет.

В частности, в набор еды длительного хранения марки ReadyWise входят следующие продукты: 12 пакетов лазаньи с сыром, 12 пакетов пасты Альфредо и 12 пакетов макарон с фаршем, 18 пакетов сливочной пасты и 18 пакетов куриного супа с лапшой. Кроме того, в нем вы найдете 30 пакетов сушеной клубники, а также 60 пакетов каши с кусочками сушеных яблок и корицей.

Причем, это далеко не весь список, но данные продукты питательны и высококалорийны. Сублимированная еда хранится в сухом виде, имеет небольшой вес, и для ее приготовления потребуется только вода. В большинстве случаев сублиматы не содержат аллергенов, к примеру, сою, глютен, орехи и молочные продукты.

Откуда появилась идея консервирования?

Это произошло из-за войн, кризисов и длительных научных экспедиций. Наиболее значимые изменения произошли после во время Второй мировой войны, хотя процесс консервирования начался еще в двенадцатом веке, когда британские моряки и ученые выяснили, что консервы являются относительно простым способом дополнить их рацион питания.

Исследователь Арктики Уильям Парри во время своей экспедиций ел тушеную говядину и консервированный горох. К середине девятнадцатого века консервированные продукты нашли признание у среднего класса в Европе.

Гражданская война в Соединенных Штатах Америки, Крымская война и франко-прусская война также поспособствовали популяризации консервов.

Как подготовить запасы своими силами?

Компании приложили большие усилия к разработке продуктов питания, которые требуются человеку для выживания в случае кризисов, однако предложенные наборы имеют достаточно высокие цены. Эксперты утверждают, что вы можете подготовить домашние запасы самостоятельно с наименьшими затратами, если будете выбирать продукты с максимальным сроком годности.

Вероятно, вы уже знаете, что срок хранения большинства сухих продуктов может достигать 2-3-х лет, но на самом деле есть большое количество товаров, срок хранения которых составляет 30 лет, если они хранятся вдали от тепла и влаги и находятся в вакуумных упаковках. Их необходимо поместить в прохладное, сухое и темное место с температурой от 12 до 21 градуса по Цельсию.

Американский Красный Крест рекомендует гражданам иметь трехдневный запас продовольствия на случай вероятных эвакуации и двухнедельный запас для домашнего использования. Проще говоря, в случае отключения электричества и в прочих ЧС у вас должно быть достаточно еды для всех членов семьи: трехразовое питание на протяжении 14 дней. Если вам надо эвакуироваться из-за стихийного бедствия или по какой-либо другой причине, то у вас должно быть достаточно еды для трехразового питания в течение 3-х дней.

Ранее нутрициолог Алена Степанова заявила, что привычка пить кефир перед сном может пагубно сказаться на работе организма, спровоцировав развитие сахарного диабета. Также к этому заболеванию может привести и поздний перекус. Кефиром перед сном любят злоупотреблять люди, пытающиеся избавиться от лишнего веса.