• еда и здоровье
    27 апреля, 2021, 12:02

Сколько раз на самом деле можно заваривать чай

Как раз тот случай, когда обилие выразительных средств только мешает.

Сколько раз на самом деле можно заваривать чай
© pexels.com
Читайте LIVE24 в:

Жаргонное словечко «вторяки», которым часто награждают отталкивающего вида груду разбухших чайных пакетиков, не только звучит неприятно. А вот с его семантикой вполне стоит считаться, ибо не все должно лететь сразу же в мусорное ведро.

Большинство из нас если и слышали о том, что «чай на самом деле можно заваривать ни один раз», то думают так исключительно о зеленом. Мол, его – такой деликатный, такой утонченный – нужно как следует «позамачивать». А черный чай даже у самых бесстрашных гурманов вызывает оторопь.

— А пугаться не стоит, — утешают специалисты. – Дело в том, что сортов чая, которые отлично подходят для того, чтобы заваривать их снова и снова – достаточно много. Главное правило, которого необходимо придерживаться, выбирая такой чай – его вид должен быть неароматизированным. Вы должны запомнить — любой чай с добавками и уж тем более — с консервантами и всяческими отдушками может употребляться всего лишь один раз. Как правило, белые и зеленые сорта лучше всего подходят для того, чтобы заварить их повторно. Также необходимо учитывать, что для того, чтобы период между завариваниями обязан составлять не больше 12 часов. Саму заварку – при этом – лучше класть в холодильнике.

Специалисты процитировали поклонников чая из восточных стран, которые сравнивают суточную заварку с «укусом скорпиона».

Как сообщает «ХозНаука», в народе распространено мнение, что при длительном хранении листья чая наполняются вредными веществами.

— Также очень неприятно, когда спустя минут тридцать после заваривания на поверхности чая появляется пленка, — заключили специалисты. – Она оседает на стенках желудка, чем полностью блокирует попадание питательных веществ в кровоток.

Сроки хранения у чая тоже разняться — у зеленых сортов период ферментации самый маленький, поэтому собственную свежесть в герметичной упаковке он будет хранить самое большее на протяжении года.

— Белый чай из-за небольшой термической обработки будет сохранять свойства течение 5–12 месяцев, — заключили эксперты.

А вот диетолог Михаил Гинзубрг назвал тех людей, которым чай вообще нельзя пить. Ни свежий, ни заваренный повторно.



Больше по теме
Елена Малышева рассказала

Елена Малышева рассказала, что горячий чай может стать причиной развития рака

По мнению телеведущей напиток может стать причиной онкологических заболеваний.  
«Смертельная семёрка»: какие привычки нас убивают

«Смертельная семёрка»: какие привычки нас убивают

Особенности питания можно назвать причиной примерно половины смертей от различных болезней.
Спрогнозирован рост цен на курортах России этим летом

Спрогнозирован рост цен на курортах России этим летом

Эксперт призвал соотечественников помочь «спасти индустрию».
Выявлена связь между пародонтитом и повышенным риском смерти от COVID-19

Выявлена связь между пародонтитом и повышенным риском смерти от COVID-19

Воспаленные десна создают дополнительный «вход» для патогенов.
Минприроды: запасов нефти в России хватит на 59 лет, газа — 103 года

Минприроды: запасов нефти в России хватит на 59 лет, газа — 103 года

По его словам, в стране нужно развивать геологоразведку.
Назван способ распознать заболевшего коронавирусом

Назван способ распознать заболевшего коронавирусом

Поставленный «диагноз» лучше всего подтвердить у врача.
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Московская Хельсинкская Группа», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва

© ООО ЛАЙВ24.
Наверх