• Последнее обновление 18:04

Правда и мифы о постоянном употреблении острой пищи

Мария Чумак
Мария Чумак

Несмотря на то, как популярна острая пища во всём мире, вокруг нее ходит множество мифов. Как пишут авторы популярного колумбийского издания Semana, не настолько уж она и хороша. Ведь острая еда способствует образованию язв! Но тут с авторами в полемику вступают ученые и заявляют о пользе капсаицина. Так что же правда? А что — абсолютная ложь?

Правда и мифы о постоянном употреблении острой пищи
Фото: pexels.com
Правда и мифы о постоянном употреблении острой пищи
Фото: pexels.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Каждый ощущает вкус острой пищи по-своему. Некоторым острое настолькко сильно нравится, что они едят его просто каждый день. Так, блюда мексиканской и тайской кухни очень часто приправляют чем-нибудь остреньким. Ну как тут устоять?

Со временем эта противоречивая тема «острой еды» обросла мифами, но и факты тоже открылись.

По данным портала Mapfre, острое очень вредно при гастрите, при синдроме раздражённого кишечника и геморрое, а также – при проблемах с печенью.

Тем не менее, острая пища все же приносит и пользу организму. В то время как острые приправы и гарниры очень хорошо дополняют блюда.

Мифы и правда об остреньком:

Острая пища провоцирует проблемы с сердцем:

Медики блога о здоровье Mapfre уверены – это абсолютная ложь, так как острое улучшает циркуляцию крови и помогает эффективно бороться с воспалением артерий. Также острая пища богата витаминами A и C, поэтому медики советуют употреблять  её, чтобы облегчить уже имеющиеся симптомы сердечно-сосудистых заболеваний.

Острая пища – друг худеющих

Нутрициологи заявляют, что острое повышает температуру тела и делают потоотделение более интенсивным. И с этой точки зрения данный миф правдив, так как сжигание калорий зависит от общего количества всей употребляемой острой пищи.

Острое хорошо помогает от гриппа.

Как сообщили эксперты, острая пища богата антиоксидантом капсаицином. Именно он и регулирует температуру тела. В некоторых случаях он помогает при простуде, насморке, синусите и других заболеваниях дыхательных путей. При бронхите и астме – в том числе.

Острая пища провоцирует появление язв и проблем с пищеварением. С одной стороны, некоторые медики с этим утверждением согласны, с другой — нет. Употребление острой пищи в огромных количествах может провоцировать проблемы с пищеварением, но исследования продемонстрировали, что такая еда улучшает пищеварение, так как повышает секрецию соляной кислоты и желудочной слизи, а также — уничтожает бактерии.

Острая пища поднимает настроение и делает людей более счастливыми. Чистая правда! Острое регулирует сон, стимулирует выработку эндорфинов. Это дарит ощущение радости  и отличного самочувствия.

Плюсы острой пищи

— Острое стимулирует секрецию желудочного сока и улучшает пищеварение;

 — Острое дает чувство насыщения и снижает аппетит;

 — Исследования показывают, что капсаицин, который содержится в острой пище снижает рост раковых клеток.

Специалист мексиканской кухни Роберто Руиз (Roberto Ruiz) заявил  на портале Men’s Health, что капсаицин даже улучшает эффективность спортивных тренировок.

Острая пища также может действовать как натуральное обезболивающее. Оно обманывает центральную нервную систему и действует на болевые рецепторы.

Острое часто используют в лекарствах, которые применяют при таких болезнях как псориаз и ревматоидный артрит, а также — при невралгии.

Острая еда обладает антибактериальным и антисептическим эффектом. Васаби и имбирь используются для приготовления сырой рыбы – это предотвращает заболевание пищевыми токсикоинфекциями.

Медики также раскрыли продукты, которые разжигают аппетит.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх