2 декабря, 2022
$ 61.77
64.99

Польский диетолог назвала плюсы и минусы молока

  • (Обновлено 14-09-2022, 10:13)

Молоко – один из самых спорных продуктов современности. Раньше врачи в один голос твердили о пользе этого напитка животного происхождения. Сегодня в медицинских кругах возникают разногласия, и чаще всплывают утверждения о том, что молоко вовсе не нужно человеческому организму.

© unsplash.com

Добавить LIVE24.ru в избранное 

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Польское издание Onet побеседовало с диетологом Катажиной Сумец-Шифнер о пользе молока. Специалист отметила, что этот напиток является источником белка и кальция, а также способствует снижению риска развития остеопороза. Это заболевание связано с потерей костной массы. Однако существуют заболевания, при которых молоко либо вовсе противопоказано, либо допустимо к употреблению в небольших количествах.

В первую очередь от молочного напитка стоит отказаться людям с непереносимостью лактозы и аллергией на молочные белки. Диетолог пояснила, что это два разных состояния. Лактозой считается молочный сахар. Люди с его непереносимостью не должны полностью отказываться от продуктов с содержанием молока. Достаточно будет перейти на напитки с пометкой «без лактозы» и следить за количеством этого компонента в других продуктах. Молочные белки нельзя полностью вывести из молока, поэтому аллергикам лучше перейти на соевое молоко или не пить его вовсе.

Сумец-Шифнер напомнила об умеренности, которая необходима в употреблении любых блюд. Нормой считается два стакана молока в день, которые также можно заменить на натуральный йогурт, кефир или сыр. При слишком частом употреблении молока развивается риск развития рака молочных желез или простаты.

Диетолог порекомендовала ограничить употребление молочных продуктов тем, кто борется с высыпаниями на лице и теле или страдает от болей в животе после стакана молока. Однако не стоит забывать, что на замену молочным белкам необходимо найти белковый аналог, чтобы не лишать организм полезных компонентов.

Эксперт обратила внимание на то, что взрослые люди хуже переваривают молоко, чем дети. Все дело в том, что в напитке содержится лактоза, которую человеческий организм расщепляет на простые сахара: глюкозу и галактозу. Для этого требуется фермент лактаза. С возрастом его активность угасает или вовсе пропадает. Поэтому с употреблением молочных продуктов взрослым стоит быть осторожнее.

Юлия Сергеева
Юлия Сергеева

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
  • Возрастное ограничение:
    18+

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», Meta Platforms Inc. (руководящая организация социальных сетей Instagram и Facebook).

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр