Почему растворимый кофе может быть опасен для здоровья

Биолог Александр Созыкин предупредил в беседе с «Известиями» о вреде чрезмерного употребления растворимого кофе. Он отметил, что этот напиток, как правило, изготавливается из некачественного кофе. Производители добавляют в него отдушки и усилители вкуса. А состав кофе «три в одном» еще хуже. В нем, как правило, содержится сахар, добавки, ароматизаторы и краситель, придающий напитку коричневый цвет. Регулярное употребление такого кофе может привести к развитию ряда заболеваний: эрозивного гастрита, язвенной болезни, панкреатита. Кроме этого, растворимый кофе может спровоцировать выход камней из желчного пузыря.

При этом Александр Созыкин подтвердил, что в растворимом кофе есть и полезные вещества. Прежде всего, это эфирные масла, которые являются мощными антиоксидантами.

Растворимый кофе пить можно, но надо покупать качественный напиток. В сети можно найти информацию о компаниях, которые производят растворимый кофе из высококачественного сырья. Также можно узнать о фирмах, которые лишь имитируют кофейный напиток, сказал Созыкин.

Ранее ученые рассказали, какой кофе помогает похудеть.