Отказ от фруктов увеличивает риск смерти

Китайский центр по контролю и профилактике заболеваний со ссылкой на исследование, проведённое в стране в 2013 году, сообщает, что именно недостаток фруктов привёл к уменьшению продолжительности жизни 1,73 года. Отмечается, что на мужчинах недостаток фруктов сказывается сильнее. У них продолжительность жизни снизилась на 1,8 года, тогда как у женщин — на 1,58 года.

Причина в том, что фрукты являются источником пищевых волокон, минералов, витаминов, а также фенолов, терпенов и прочих биологически активных компонентов. Если длительное время отказываться от такой пищи, в организме возникает дефицит этих веществ.

Достаточным количеством считается 200 – 350 граммов свежих фруктов в день. При этом не учитываются кожура и сердцевина. Заменить фрукты на сок, даже если он свежевыжатый, нельзя. Чтобы закрыть дневную потребность, нужно съесть крупный банан или грушу, два персика среднего размера, три или четыре киви, 20 ягод клубники, половину ананаса или сочетание яблока и апельсина.

При этом с фруктами с высоким содержанием сахара стоит быть осторожнее. Так, не следует за один раз съедать много личи, мандаринов. Кроме того, фруктоза при неумеренном потреблении откладывается в виде лишних килограммов, а также повышает риск ожирения печени.

Особенно осторожно к выбору фруктов стоит подходить четырём категориям людей, имеющим ограничения по здоровью. Диабетикам не рекомендуется отказаться от богатых сахаром личи и фиников, выбирая вместо них абрикосы, персики и сливы. Больным подагрой вредна фруктоза, которой богаты виноград и хурма. Таким людям лучше есть грейпфруты, лимоны, сливы и клубнику. При нарушениях в работе ЖКТ не стоит употреблять фрукты с высокой кислотностью — хурму, мангостины, ананас. Им подойдут персики и яблоки. При похудении стоит отказаться от калорийных фруктов — авокадо, кокоса, фиников, заменив их клубникой, дыней, помидорами черри.

Ранее выяснилось, что обычные яблоки эффективно понижают уровень сахара в крови. Это свойство делает их прекрасным средством профилактики диабета второго типа.