Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
В ходе пресс-конференции American Pistachio Growers эксперт напомнила, что эта разновидность ореха содержит так называемые полноценные белки, в которые входит девять различных незаменимых аминокислот. Как пишет Sohu, они легко усваиваются организмом и укрепляют иммунную систему.
«Добавление фисташек в рацион будет особенно полезно для вегетарианцев, это позволит восполнить дефицит высококачественного белка, вызванный отказом от животной пищи»,
отметила Фанли.
Этот продукт может выступать и в качестве профилактического средства против вирусных инфекций. Помимо белка, фисташки содержат другие ценные питательные вещества. В их числе селен, магний, цинк и другие микроэлементы, снижающие тяжесть вирусных заболеваний, укрепляющие иммунитет витамины группы В, медь для стимуляции выработки антител, антиоксидант гамма-токоферол, снижающий воспаление, каротиноиды и полифенолы, подстёгивающие защитные силы организма. Кроме того, такие орехи богаты пищевыми волокнами, которые помогают нормализовать микрофлору кишечника, что также повышает иммунитет.
При этом в день допустимо употреблять не больше 50 г фисташек. Причина в высокой калорийности продукта. В одной 30-граммовой порции примерно из 49 орешков содержится порядка 160 килокалорий.
Ранее LIVE24 выяснило, сколько белка должно быть в идеальном завтраке.
