16 октября, 2021, 10:06
Обновлено 11:10

Лапшу быстрого приготовления и шоколадные пудинги назвали худшими продуктами для здоровья

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Лапшу быстрого приготовления и шоколадные пудинги назвали худшими продуктами для здоровья
© pixabay.com
Лапшу быстрого приготовления и шоколадные пудинги назвали худшими продуктами для здоровья
© pixabay.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

В современном мире становится все труднее понять, какая еда и напитки полезны из-за множества противоречивых отзывов в интернете. Однако ученые заявили, что разработали настоящий «пищевой компас», который решит эту проблему, пишет Daily Mail.

Таблица, которую составили специалисты из Университета Тафтса, включает в себя более 8 тысяч продуктов, напитков и комбинированных блюд, таких как пицца. Система определения профиля питательных веществ Food Compass оценивает продукты на основе их общих преимуществ и недостатков для здоровья из возможных 100 баллов. Согласно этой системе, сырые фрукты и ягоды, такие как малина, находятся вверху списка из-за своей питательности, при этом лапша быстрого приготовления набрала наименьший балл.

Интересно, что, если исходить из этой таблицы, белый рис с соевым соусом и мороженое с фруктами стоят на одном уровне с точки зрения пользы для здоровья – оба блюда имеют плохие оценки по шкале питательности. Возможно, это связано с тем, что белый рис является быстрым углеводом, который похож на сахар в мороженом, с меньшим количеством питательных веществ и клетчатки, чем коричневый рис, имеющим более высокие баллы по шкале.

Еще одним неожиданным открытием стало то, что макаронные изделия имеют всего на один балл больше, чем чизбургер. Как и в случае с рисом, это, скорее всего, связано с тем, что макароны без примесей содержат мало витаминов, минералов и клетчатки по сравнению со своей цельнозерновой версией.

Ученые отметили, что их таблица предназначена для того, чтобы помочь людям сделать правильный выбор, побудить компании производить более здоровые продукты и предоставить органам общественного здравоохранения систему маркировки.

В список лучших продуктов и напитков вошли малина, миндаль, овощное карри, салат из тунца и легкий майонез. По слова специалистов, эти продукты получили высокие оценки из-за содержания витаминов и минералов, а также соотношения клетчатки и белка. При этом самыми худшими признали пудинги, супы быстрого приготовления, а также кукурузные хлопья и мясную пиццу. Ученые отметили, что эти продукты оказывают негативное воздействие на здоровье человека.

Между тем, фастфуд традиционно считается самым вредным типом питания, его обвиняют во всех смертных грехах, а вегетарианцы и сторонники ЗОЖ содрогаются при виде бургеров. Однако диетологи уверены, что гамбургеры – это далеко не самый опасный продукт. По мнению специалистов, самыми вредными блюдами в заведениях фастфуда являются наггетсы, картофель фри, фалафель и фиш-н-чипс.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Читайте также
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх