Корица против: об этих свойствах популярной специи вы не знали

В этой специи содержится самое большое количество антиоксидантов среди всех пряностей. Она обладает и другими полезными свойствами.

Против рака

Главное свойство антиоксидантов – защита от окислительного стресса и нейтрализация свободных радикалов, провоцирующих рост раковых клеток. Корица среди всех продуктов, трав и специй занимает 7-е место по количеству антиоксидантов в составе. В ней содержатся полифенолы, фенольная кислота и флавоноиды. Все они борются с окислительным стрессом и препятствуют развитию хронических заболеваний.

Против воспалений

Флавоноиды в корице также помогают снизить уровень воспаления в организме. Это свойство позволяет справляться с болями и отечностью, в том числе с мышечными и менструальными болями и воспалениями.

Против гипертонии

Корица полезна и для сердечно-сосудистой системы. Она купирует наиболее распространенные факторы риска развития таких заболеваний: снижает уровень холестерина и триглицеридов, а также нормализует артериальное давление, препятствуя гипертонии. Этот продукт эффективен даже при кровотечениях, являясь природным коагулянтом.

Против диабета

Людям, страдающим сахарным диабетом, корицу тоже рекомендуют добавлять в рацион, поскольку она снижает уровень сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину, перерабатывающему глюкозу.

Эта пряность блокирует активность пищеварительных ферментов, замедляющих всасывание сахара в кровоток.

Против Альцгеймера

Продукт полезен для мозга, так как имеет в составе антиоксиданты, защищающие от развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. Корица препятствует накоплению в мозге белка, который провоцирует когнитивные расстройства. Нейроны мозга при этом находятся под защитой от окислительного стресса и воспалений.

Против инфекций

Корица обладает и антибактериальными свойствами. Она убивает микробы, грибки, вирусы и бактерии, а эфирные масла корицы содержат мощные иммуностимулирующие соединения. Напитки с добавлением корицы часто рекомендуют пить во время простуды, гриппа или ОРВИ. Специя защитит организм даже от ангины или пневмонии.

За счет этих свойств корица эффективно устраняет и бактерии в полости рта, а также нейтрализует неприятные запахи и снимает зубную боль.

Против сыпи

Корицу можно использовать и против кожных раздражений. Нанесение эфирного мала корицы на поврежденную кожу снижает отек, боль, снимает покраснение и воспаление. А если смешать приправу с медом, то получится натуральная маска, эффективная против прыщей, кожной аллергии и розацеа. Такое косметическое средство улучшит состояние кожи в целом, напитав ее витаминами и полезными веществами.

Против аллергии

Специя имеет и антигистаминовые свойства. Она помогает снять аллергическую реакцию и уменьшить воспаление в организме. Корицу можно смело использовать как противоаллергическое средство.

Вместо сахара

Любители сладостей могут добавлять эту приправу в кофе, выпечку и другие блюда, требующие большого количества сахара. В ней не содержится глюкозы и лишних калорий, но вместе с ней утренняя овсянка и чашка кофе станут намного вкуснее и полезнее.

Однако злоупотреблять корицей тоже не стоит. В блюда ее рекомендуется добавлять в очень ограниченных количествах. В противном случае можно получить отек дыхательных путей и сильную аллергию. От чайной ложки вреда не будет, а вот от целого пакетика могут возникнуть проблемы.

Еще одна популярная приправа, которую часто используют в приготовлении самых разных блюд, – кунжут. Однако и он эффективен не только в кулинарии, но и в косметологии.