Как получить полезную корзину продуктов без переплаты: дешевые замены “суперфудам”

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог и гастроэнтеролог, клинический фармаколог Рустем Садыков в интервью газете Аргументы и Факты рассказал, что в обычном магазине можно собрать для себя полезную корзину из обычных сравнительно недорогих продуктов: сезонных овощей и фруктов, дешевой рыбы и недорогого мяса.

По словам Садыкова любой дорогостоящий продукт, можно заменить более дешёвым аналогом, но с таким же полезным набором питательных веществ.

Красную икру можно заменить любой другой икрой морских рыб, а еще молоки и печенью, так как в этих продуктах также содержатся полезные омега-3 кислоты.

Лосось — источник незаменимых жирных кислот. Но для экономии денежных средств можно обратить свое внимание на более дешевые альтернативы, такие как тунец, сардины или скумбрия. Данные виды рыб также богаты омега-3 и содержат важные питательные вещества.

Как известно киноа не содержит глютен, с которым в настоящее время активно борются приверженцы здорового питания, а маркетологи удачно делают на этих модных продуктах деньги.

Специалист отмечает, что заменить эту полезную крупу можно пшеном, гречкой и амарантом. Данные крупы также имеют ценные питательные вещества, которые входят в состав киноа. Поэтому прежде, чем покупать дорогостоящие продукты необходимо все продумать, при этом почитав о полезных свойствах других продуктов и затем уже их приобретать.

Ранее LIVE24 сообщало, что эти продукты помогут не заболеть гриппом.