iDNES: отсутствие равновесия в организме приводит к проблемам со здоровьем

«Организм можно сравнить с большим химическим заводом, на котором происходит бесчисленное множество биохимических реакций, работающих для нас и обеспечивающих нашу жизнеспособность. Это невероятно точная и умная система, которую создала сама природа. Если соблюдать все естественные принципы и закономерности, по которым создавался организм, то он будет работать точно так, как задумывался природой, поскольку будет в равновесии. Один из важнейших факторов — метаболическое равновесие, которое обеспечивается метаболическими гормонами»,

пояснила специалист.

Если организм потребляет только те продукты, которые стимулируют его желания, а не питают его полезными веществами, это приводит к зависимости от них. Такая пища считается «промышленной» и является главной причиной метаболического дисбаланса.

Речь идет, в первую очередь, о сахаре, муке и продуктах мясопереработки. Кроме того, из равновесия организм выводит и злоупотребление алкоголем, курением, а также употребление медикаментов и стресс.

«Да, по моему опыту, накопленному за много лет в области интегративного питания, я должна прямо сказать, что больше всего мы вредим себе стрессом. У него много форм. Эмоциональный стресс наиболее разрушителен, и он нарушает в организме огромное количество равновесий, в том числе метаболическое. Продолжительный стресс, так называемый хронический, отключает в теле пищеварение, регенерацию, очищение от токсинов и иммунную систему. Если психика долгое время страдает от стресса, открывается прямой путь к заболеваниям любого рода, включая аутоиммунные»,

говорит микробиолог.

Чтобы прийти к метаболическому балансу, необходимо «познать себя самого и потребности своего организма, поясняет Стензлова. Она убеждена, что каждый организм индивидуален, а потому сам человек может интуитивно понять, что для него лучше: после какого завтрака он себя хорошо чувствует, сколько ему надо спать и отдыхать, сколько воды нужно пить.

В рационе должен также присутствовать баланс, нужно потреблять разные блюда, чтобы получать все необходимые вещества.

«Да, нашему здоровью разнообразие и нужно, и опасно. В правильном рационе найдется место для редких ошибок в виде промышленных сладостей, чипсов и тому подобного. Но если наш рацион на восемьдесят процентов состоит из широкого спектра полноценных базовых продуктов, то периодические отклонения не могут вывести метаболизм из равновесия. Я не сторонница каких-то диет или современных направлений в питании, хотя они и преподносятся как правильные»,

заключила эксперт.

Ранее врач рассказала, как стресс сказывается на женском здоровье. Если представительница слабого пола находится в таком состоянии длительное время, гормоны стресса вырабатываются в избыточном количестве, что приводит к повышенной нагрузке на все системы организма и губительно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи.