Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Нейробиолог Кембриджского университета, профессор Питер Макнотон отмечает, что холодные напитки освежают только в первые мгновения. Кроме того, они могут вызвать спазм сосудов и головную боль. Как пишет DW со ссылкой на эксперта, в жару спасает подогретая вода либо чай. Секрет в том, что, повышая температуру тела, такие напитки стимулируют потоотделение, в результате чего организм охлаждается естественным путём.
Также Макнотон советует переключиться на блюда с перцем чили и другими острыми приправами. Именно такую пищу предпочитают те, кто живёт в жарком климате. Капсаицин, содержащийся в красном перце, стимулирует потоотделение путём воздействия на рецепторы во рту и кишечнике.
По словам сотрудника Сиднейского университета доктора Кристофера Гордона, в момент употребления горячего напитка человеку становится жарче. Однако после этого потоотделение усиливается, и это приносит прохладу. По этой причине гораздо целесообразнее спасаться от жары горячим чаем, а не ледяной газировкой или соком.
При этом от некоторых продуктов в жару лучше полностью отказаться. Диетолог отмечает, что такая пища вызывает обезвоживание, а также может вызвать аллергические реакции, отравления и повышение нагрузки на сердце.
