Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
По ее словам, выращивать овощи на балконе можно, но только если будет солнечный свет. Если его не будет, то нельзя, так как они просто не будут хорошо расти. Чтобы овощи росли, им нужно постоянно давать большое количество удобрений, а все удобрения содержат в своем составе нитраты. Следовательно, не особо понятно, что человек на самом деле будет потреблять с подоконника больше – содержащиеся в овощах витамины или нитраты.
Жашкова отметила, что если даже приобрести специальные дорогостоящие лампы для выращивания овощей, разница в количестве полезных веществ у продуктов уличного и комнатного огородов будет сильно разниться.
Ранее агроном Михаил Воробьев рассказал, что вкусного и полезного можно вырастить у себя дома в качестве достойной альтернативы дорогим овощам в магазинах. По его словам, в средней полосе России в квартире на протяжении всего года будет мало что расти. Просто недостаточно солнечного света. Все, на что можно рассчитывать, это — микрозелень.
