«Гормон аппетита»: как грелин влияет на набор и потерю веса

По данным портала Eat This, Not That! грелин называют «гормоном аппетита». Он отвечает за отправку сигналов о голоде в мозг. Прежде чем сделать такие выводы ученые провели исследование показателей здоровья почти 300 добровольцев, каждый из которых страдал ожирением. У них был зафиксирован низкий уровень грелина во время голодания относительно людей с нормальной массой тела.

Участников эксперимента разделили на три группы. В каждой из них добровольцам предлагали разный рацион и регулярную физическую активность. В результате всем трем группам удалось достичь той стадии, когда они начинали терять вес вне зависимости от типа питания. Уровень грелина тем временем повышался, что позволило снизить количество жировых отложений на животе и повысить чувствительность к инсулину.

Лучшие результаты продемонстрировали участники первой группы, которые придерживались средиземноморской диеты.

Уровень грелина в организме можно контролировать и без тесты на гормоны. Для этого необходимо следить за чувством голода и сытости. Именно этот компонент посылает мозгу сигнал о том, что пора есть. Если же ощущение голода не пропадает после приема пищи, стоит обратиться к врачу.

Противоположным эффектом обладает лептин – этот гормон отвечает за ощущение сытости и посылает сигналы об окончании приема пищи и начале сжигания калорий. При наличии ожирения лептин имеет свойство повышаться, а грелин – снижаться. Этот процесс ухудшает регуляцию аппетита.

При одинаковом уровне обоих гормонов организм начинает лучше контролировать ощущение голода и сытости. Это улучшает обмен веществ и помогает эффективно худеть. Потере веса при наличии лишних килограммов часто мешают и внешние факторы. Один из самых популярных на сегодняшний день – это карантин или работа из дома.

Во время “удаленки” или локдауна человек подходит к своему холодильнику по несколько раз в день в надежде найти там что-то вкусное и перекусить. При этом полноценных приемов пищи в его распорядке дня крайне мало. Диетолог Маргарита Королева рассказала, как нужно питаться в период нерабочих дней, чтобы не потолстеть на 10 лишних килограмм.