Фермер Овчинников развеял миф о вреде магазинных яиц
Ничего вредного в яйцах из магазинов нет, заявил в беседе с NEWS.ru фермер Андрей Овчинников. По его словам, принципиально яйца различаются лишь размером желтка и качеством откорма, который напрямую влияет на их вкус.
Поставщик кур отметил, что диетическим яйцом считается семидневный сбор, это период, в который яйца нужно заложить в инкубатор. Все остальные — обычные яйца, без какой-либо разницы между собой. К тому же играет роль количество антибиотиков, которое получала птица, а еще очень важен откорм. Если это комбикорм и антибиотик, то вкус у такого яйца будет не очень хорошим. А так, разница в основном лишь в желтке, чем дешевле яйцо, тем меньше желток. Следовательно, чем дороже будет яйцо, тем и желток в нем больше.
В любом случае ничего вредного в яйцах из магазина нет, их можно смело покупать, резюмировал Овчинников.
Ранее врач-диетолог, консультант цифрового медицинского сервиса «Доктор рядом» Александр Андреев рассказал, с чем нельзя есть яйца.
Подписывайтесь на Новости LIVE24.RU и на наш канал в Дзенe. Следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.