Эта ягода укрепит сосуды и спасет от рака

23 июля, 2023, 16:53

Как сообщает журнал The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), исследователи Королевского колледжа Лондона провели масштабное исследование, в ходе которого выявили – поедание черники позитивно воздействует на клетки мозга, а также укрепляет стенки кровеносных сосудов. Особенно актуально это становится для пожилых людей.

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

– С возрастом люди становятся восприимчивее к факторам риска сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний, – пояснили эксперты. – Когнитивные функции снижаются наиболее заметно у лиц старше 60 лет.

Авторы решили отыскать способы предотвратить подобные возрастные изменения.

В исследовании поучаствовал 61 человек. Возраст респондентов был от 65 до 80 лет.

Участников разделили на две группы. Одна из них принимала плацебо, в то время как вторая – 26 гр черничного порошка.

Авторы выяснили – пожилые люди, употребляющие в течение 12 недель черничный порошок имели гораздо более здоровые кровеносные сосуды. Они гораздо лучше справлялись с когнитивными задачами в сравнении с группой, получающей образцы с плацебо.

Одна из групп веществ, предотвращающих ухудшения здоровья – полифенолы.

Антоцианы – это один из видов полифенолов, содержащийся в чернике. Именно благодаря антоциану ягода имеет такой яркий синий цвет.

Антоцианы также и сильнейшие антиоксиданты. Они нейтрализуют влияние свободных радикалов, уничтожают злокачественные опухоли и положительно действуют на человеческий организм.