Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Так, данное растение обладает рядом полезных свойств. Капуста содержит витамин К, С, B6, фолиевую кислоту, кальций, калий, тиамин, марганец, а также сульфорафан. Учёные доказали, что именно последние вещество обладает всем необходимым потенциалом для борьбы с раком поджелудочной железы, кожи, простаты и пищевода.
Эксперты National Cancer Institute уверены, что хронические воспалительные процессы способны привести к нарушению структуры ДНК и, как следствие, появлению злокачественных новообразований.
Специалисты Mayo Clinic добавили, что для эффективного действия противовоспалительных свойств капусты, необходимо не вызывать этот процесс такими продуктами, как газированные напитки, выпечка, полуфабрикаты, фритюр.
Ранее учёные рассказали, что капуста снижает риск развития болезней сердца.
