Достичь долголетия поможет Средиземноморская диета

Профессор кафедры геронтологии и гериатрии ФПДО МГМСУ, врач геронтолог, гериатр Юрий Конев в беседе с порталом URA.RU рассказал, что основной секрет долголетия заключается в ежедневном рационе, который у многих современных людей сильно нарушен. Самой полезной он назвал Средиземноморскую диету, в которой много овощей. Этот тип питания допускает даже дозированное употребление красного вина.

Если придерживаться такого меню, можно избежать ожирения – одной из главных болезней сегодняшнего общества. Лишний вес провоцирует развитие диабета, болезней сердца, сосудов, печени и желудка.

 «<…> Но и чрезмерная худоба вредит. Здесь должна быть золотая середина. По международным исследованиям, дольше всех живут люди чуть-чуть с избыточном весом, но еще не достигшие первой стадии ожирения»,

уточнил врач.

Вредными считаются не только фастфуд, но и обезжиренное молоко, сливки или сметана. Они также влияют на процессы старения в организме, поскольку тело перестают получать «полезный» холестерин для построения мембран.

Доктор медицинских наук, и врач-диетолог кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов Дарья Русакова добавила, что из рациона следует исключить и жареную пищу. В процессе термической обработки вырабатываются канцерогены – эти вещества провоцируют формирование раковых опухолей. К таким продуктам относятся не только хрустящие крылышки, но и колбасы. Лучше всего готовить еду на пару или в духовке.

В распорядок дня стоит добавить и другие привычки, сделающие вас долгожителем. И, конечно, не стоит забывать об отказе от курения и частого употребления спиртного. Вещества, содержащиеся в сигаретах и алкоголе, атакуют мозг и другие внутренние органы, а их никотин еще быстрее состаривает клетки.