Диетологи рассказали, как избежать переедания на новогодних праздниках

Однако  одним ужином всё, как правило, не заканчивается: новогодние салаты семьи зачастую доедают еще дня 3, а вдобавок к этому постоянно ходят в гости к друзьям, которые также стараются удивить их яствами.

Как пережить новогодние праздники и влезть в штаны после них, рассказала Марие Стеенбергер (Marie Steenberger), эксперт в области психологии здоровья и питания в беседе с DR.

«Наше питание во многом управляется эмоциями. Поэтому то, сколько и что мы едим, может определяться, например, тем, в стрессе ли мы, связываем ли мы прием пищи с общением и уютом. Важно и то, ожидает ли вас впереди диета»,

объяснила эксперт.

Для этого важно пользоваться принципами осознанного питания, то есть четко понимать, зачем вам тот или иной кусок пищи, какую пользу он принесет вашему организму.

Диетолог отметила, что с приближением зимних праздников многие склонны не контролировать свои физиологические сигналы.

«Чем больше мы едим, тем уютнее себя чувствуем. Это свойственно всем людям. Период рождественских и новогодних праздников действительно богат на жирную пищу. Она становится своего рода „едой, измеряющей комфорт”, способом людей позаботиться о себе в холодные времена»,

пояснила Стеенбергер.

Однако диета после праздников может дать организму ненужный стресс, который лишь ухудшит ситуацию. К ним прибегать не стоит – в большинстве случаев тело придет в исходное состояние, как только вы наладите питание, считает диетолог.

Торкильд Сёренсен (Thorkild I. A. Sørensen), почетный профессор и доктор медицинских наук на кафедре общественного здравоохранения в Копенгагенском университете, пояснил, что многое объясняется генетической предрасположенностью к полноте. Люди, которым это не свойственно, вряд ли поправятся даже после марафона чревоугодия.

Для того, чтобы избежать переедания, нужно соблюдать следующие правила:

• Не пропускайте обычные приемы пищи. Не стоит «освобождать место в желудке» перед пиршеством. Ешьте так, будто это самый обычный ужин.
• Сначала наешьтесь своими любимыми блюдами. Привычка откладывать «вишенку на торте» на потом не лучшим образом скажется на объемах потребляемой вами пищи. Даже если вы наелись блюдами, которые вам не очень по душе, вы всё равно не откажете себе в любимом лакомстве, даже если они едва в вас влезут.
• Ешьте небольшими порциями. Важно не только что вы едите, важно, сколько  вы едите. Выберите небольшую тарелку и риск переедания снизится.

Тем не менее, если всеми этими правилами вы так и не воспользовались, эксперты рекомендуют не винить себя и помнить, что вы такой не один. Не корите себя диетами и изнурительными тренировками, не занимайтесь самоуничтожением. Напомните себе: «Да, я дал слабину, такое случается».

Ранее способы избежать переедания на Новый год назвал диетолог Каландия. Он порекомендовал отказаться от алкоголя, не отвлекаться на сторонние устройства и устроить после ужина прогулку.