Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Все рекомендуемые продукты для осеннего периода можно условно разделить на три группы. По словам врача-диетолога, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Натальи Кругловой и диетолога и нутрициолога Ирины Писаревой, все они обогащают организм необходимыми микронутриентами. Согласно публикации RT, к привычным продуктам добавляются специфические сезонные овощи.
Чтобы обеспечить укрепление иммунитета, необходимо есть яблоки и персики, восполняющие запас минералов и витаминов, а также огурцы, помидоры и болгарский сладкий перец, содержащие карбоновую кислоту и витамин С. Также Круглова советует осенью есть больше тыквы. Она богата витамином А и бета-каротином. Цитрусовые также содержат аскорбиновую кислоту, а ещё — эфирные масла, способные тонизировать и улучшать настроение.
Также продукты для иммунитета должны содержать полезные жиры. В эту категорию попадают оливковое масло, жирная рыба, орехи и авокадо.
К третьей группе относятся продукты, богатые антиоксидантами и фитонутриентами. В неё входят многие традиционные пряности. Укрепление иммунитета и профилактика заболеваний пройдут гораздо легче, если включить в рацион чеснок, имбирь и корицу.
«Имбирь и чеснок обладают антимикробным действием, но это не существенно, если мы говорим про лечение. Может быть, в качестве профилактики»,
отмечает Круглова.
При этом специалисты предупреждают, что в осенний период люди проще набирают лишние килограммы. При переменах погоды многие компенсируют снижение настроения сдобной выпечке и другой калорийной пище.
«Помним про это, планируем свой рацион и включаем больше сладких, но натуральных продуктов»,
предупредила диетолог.
Укрепление иммунитета осенью крайне важно, так как именно в этот период растёт число заражений ОРВИ и гриппом. Кроме того, в России продолжает распространяться исключительно заразный штамм коронавируса «дельта». В итоге люди рискуют столкнуться одновременно с тремя эпидемиями.
