19 апреля, 2021, 15:42
Обновлено 16:04

Диетолог Титова назвала 5 самых вредных сочетаний продуктов

Мария Чумак
Мария Чумак
Диетолог Титова назвала 5 самых вредных сочетаний продуктов
© pixabay
Диетолог Титова назвала 5 самых вредных сочетаний продуктов
© pixabay
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Диетолог Светлана Титова рассказала о том, почему иногда после трапезы мы чувствуем не прилив бодрости, а тяжесть, усталость и ощущение внутри «воздушного шара». Она уверена, дело не столько в том, что именно мы едим, сколько в том, что едим мы не совсем сочетаемое.

По словам Светланы Титовой, сочетаемость продуктов полностью влияет на то, сколько сил организм потратит на их переваривание.

 — Белкам необходима кислотная среда, в то время как  углеводам — щелочная, — объяснила она. – Обе эти среды при этом нейтрализуют друг друга. Вот именно поэтому сочетать мясо с булкой – невероятно плохая идея. Невинный бутерброд вполне может спровоцировать чувство усталости и проблемы с животом.

Пятерку вредностей от диетолога опубликовали наши коллеги из издания «Доктор Питер».

Запеченное мясо с румяной хрустящей корочкой из расплавленного сыра

— В сыре очень много фосфора, а в мясе – цинка, — рассказала диетолог. – Эти продукты очень полезны для организма, но если их употреблять вместе, фосфор делает значительно медленнее усвоение цинка. Сыр вместе с мясом могут спровоцировать вздутие живота. Особенно, если палку перегнуть.

Кофе с бутербродом

— Самый стандартный завтрак является еще и самым вредным, — предостерегла диетолог. — Хлеб насыщает углеводами, а кофе бодрит, но оно же мешает и витаминам группы В усваиваться. Пользы тот такого завтрака не будет вовсе. Уж лучше съесть бутерброд и только потом – где-то через часик выпить чашку ароматного кофе. К тому же кофеин на пустой желудок повышает кислотность, что является прямым путем к развитию гастрита и язвенной болезни.

Яичница с беконом

— Это вкусно, но вредно, — заявила специалист. – Много животного белка в таком блюде требует столько же много энергии на его усвоение. Но это – не главный вред яичницы с беконом. Если есть бекон каждый день, хотя бы грамм по сто, на 38% повысится риск появления рака поджелудочной железы.

Гречка с молоком

— Из молока мы хотим получить кальций, из гречневой каши – железо, -объяснила диетолог. — Кальций всячески не дает железу усвоиться. В итоге мы просто не получаем ни того, ни другого.

Хлеб с котлетой (бургер)

— Говядина и хлеб очень по-разному перевариваются, — рассказала специалист. —  Белкам просто необходима кислотная среда и фермент пепсин, в то время как углеводам – щелочная среда и фермент птиалин. Именно поэтому одновременное употребление этих продуктов провоцирует выделение как кислотной, так и щелочной сред.

Диетолог рекомендовала все вышеперечисленные продукты употреблять отдельно – только как перекус или же устраивать фруктовые разгрузочные дни.

Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о резких запретах на объемы выпиваемого в день кофе. При этом, она успокоила кофеманов: идти на какие-то великие подвиги — не придется.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google NewsЯндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Больше по теме
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх