Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
«Отдельно хочется сказать про зелень и салаты, которые являются мощными антиоксидантами и содержат огромное количество витаминов, минералов. Более того, они содержат хлорофилл, который регулирует микрофлору кишечника, способствует укреплению иммунитета, нормализует стул, очищает кровь, борется с грибками и многое другое»,
рассказала специалист в беседе с изданием «Слово и дело».
В летних фруктах и овощах также присутствует большое количество клетчатки, которая необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Плотникова добавила, что летом сезонные продукты намного вкуснее и натуральнее, чем в зимнее время, когда их выращивают в специальных теплицах.
Не стоит забывать и про ягоды, в которых тоже содержится большое количество микроэлементов и минералов. Ягоды являются мощным антиоксидантом, необходимым для продления молодости и красоты. Кроме того, они помогают справиться с жарой и восполняют водный баланс.
Диетолог напомнила, что в летнее время лучше отказаться от жирной и тяжелой пищи, отдавая предпочтение белковым продуктам. Отлично подойдет мясо птицы или рыбы. Эти блюда отлично сочетаются с овощными салатами, которые могут заменить гарнир.
Однако помимо обилия фруктов и ягод летом человеческий организм получает еще и большое количество витамина D из солнечных лучей. Длительное пребывание на солнцепеке может спровоцировать тепловой удар. LIVE24 сообщало, как оказать первую помощь пострадавшему от ярких солнечных лучей.
