Диетолог Писарева рассказала, как фастфуд вызывает зависимость

Писарева отметила, что в заведениях быстрого питания блюда специально готовят так, чтобы человек стал от неё зависим. В интервью порталу «Вечерняя Москва» она рассказала, что фастфуд не даёт насыщения. После его употребления уже через 30 — 40 минут человек снова почувствует голод и захочет что-нибудь съесть.

Ту же опасность несут сладкие газированные напитки. Писарева отметила, что ими невозможно утолить жажду. От сладкой газировки человек ещё сильнее хочет пить. Если запивать ею фастфуд, настроение поднимется за счёт ударной дозы сахара. Однако это кратковременный эффект, который потом хочется повторить. Когда съесть фастфуд невозможно, это отражается не его поведении.

«Например, когда человек не может съесть любимый гамбургер или выпить газировку, у него сразу портится настроение. Он становится более взрывным, может даже ругаться»,

пояснила диетолог.

Именно так проявляется зависимость от еды. Если не сопротивляться ей и продолжать употреблять фастфуд, портится кожа, появляются лишние килограммы. Писарева посоветовала при возникновении таких признаков обратиться к нутрициологу, который поможет скорректировать питание. Также можно проконсультироваться с психологом, чтобы исключить влияние жизненных проблем на рацион.

При желании даже в ресторане быстрого питания можно найти безопасную еду. Диетолог советует в ситуациях, когда выбрать другое заведение невозможно, в меню надо искать салаты из свежих овощей, запечённые овощи, сэндвичи с рыбой на зерновом хлебе.