14 мая, 2021, 21:15
Обновлено 21:15

Диетолог Морозова назвала самый опасный маринад для шашлыка

По ее словам, он оказывает негативное воздействие на здоровье.

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Диетолог Морозова назвала самый опасный маринад для шашлыка
Диетолог Морозова назвала самый опасный маринад для шашлыка
Фото: © pixabay.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Май в самом разгаре, а это значит, что «шашлычный» сезон уже начался. Многие выбираются на природу, чтобы отдохнуть и пожарить мясо. Однако помимо различных насекомых, которые могут испортить пикник, опасность таится и в самом шашлыке. Причем дело не только в его свежести, но и в маринаде. Как выяснилось, есть маринады, которые очень вредны и даже опасны для здоровья, пишет Телеграф.

Врач-диетолог Ирина Морозова в беседе с изданием рассказала, что популярные маринады на основе уксуса и майонеза могут причинить вред здоровью. По ее словам, это едва ли не самый «худший вариант» для тех, кто печется о своем состоянии.

Эксперт подчеркнула, что при воздействии высоких температур майонез выделяет вещества и большое количество жиров, которые вредны для организма. Уксус в маринаде оказывает негативное влияние на ЖКТ и при частом употреблении может вызвать болезнь почек. К тому же вредным является кефир, потому что он препятствует усвоению железа и белка.

Ранее врач-диетолог, профессор Федерального медико-биологического агентства России, врач персонифицированной медицины и консультант по питанию звезд шоу-бизнеса Маргарита Королева рассказала, что гранатовый сок является одним из лучших маринадов для шашлыка. Благодаря ему мясо легко усваивается и сохраняет его питательную ценность.

Читайте LIVE24 в:

Здоровье

Диетолог Капель рассказала, как похудеть помогает здравый смысл

Похудеть большинство людей пытается, максимально урезав количество потребляемых калорий. Из-за жёстких ограничений организм недополучает белки и другие необходимые вещества. Также диета нередко бьёт по кошельку. Несмотря на это, с таким трудом потерянные лишние килограммы возвращаются. По мнению спортивного и клинического диетолога-нутрициолога Ракель Капель, здравый смысл поможет составить оптимальную систему питания.

  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: «Альянс врачей», «Лига Избирателей», «Фонд борьбы с коррупцией», «В защиту прав заключенных», ИАЦ «Сова», «Аналитический Центр Юрия Левады», «Мемориал», «Открытый Петербург», «Открытая Россия», «Гуманитарное действие», «Феникс плюс», «Агора», «Голос», «Комитет Солдатских матерей», «Женское достоинство», «Голос Америки», «Кавказ.Реалии», «Радио Свобода»,  «Медуза», «Дождь», «ФБК», Пономарев Лев Александрович, Савицкая Людмила Алексеевна, Маркелов Сергей Евгеньевич, Камалягин Денис Николаевич, Апахончич Дарья Александровна и т.д.

В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва