Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
В беседе с «Лентой.ру» врач-диетолог Наталья Круглова рассказала, какие закуски лучше всего подойдут к спиртному. В первую очередь специалист посоветовала отказаться от колбасных нарезок, так как такие продукты ухудшают процесс усвоения жиров. Алкоголь стимулирует пищеварение и работу желудка, а колбаса и прочие мясные изделия быстро переходят в 12-перстную кишку.
«<…> жиры не будут успевать перевариваться и это не очень хорошее сочетание»,
отметила врач.
Круглова порекомендовала сочетать со спиртным растительную пищу, овощи, фрукты и рыбу. Нужно помнить и о том, что спиртное усиливает аппетит, поэтому стоит ограничить количество продуктов на праздничном столе. В праздничную ночь лучше не злоупотреблять алкоголем, так как после 31 декабря обязательно наступит утро 1 января, а оно для многих соотечественников оказывается самым тяжелым. Гастроэнтеролог Александра Ноева рассказала, как пить в Новый год, чтобы избежать неприятного самочувствия с утра.
