• 17 декабря, 2021, 19:42
    Обновлено 19:42

Диетолог Гинзбург предупредил россиян об опасности употребления лапши быстрого приготовления

Андрей Гольев
Андрей Гольев
Диетолог Гинзбург предупредил россиян об опасности употребления лапши быстрого приготовления
Фото: pixabay.com
Диетолог Гинзбург предупредил россиян об опасности употребления лапши быстрого приготовления
Фото: pixabay.com
Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

Употребление продуктов быстрого приготовления, в частности лапши, может привести к развитию хронических заболеваний и снизить продолжительность жизни, заявил в беседе с URA.RU врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

По его словам, мука, из которой готовят лапшу быстрого приготовления, относится к продуктам глубоко переработанным, а они снижают продолжительность жизни, а также способствуют развитию неинфекционных хронических заболеваний. Масло в них чаще всего добавляют низкопробное, которое содержит трансжиры и «Омега 6» жирные кислоты. При нарушении в организме человека баланса «Омега 3» и «Омега 6» в пользу последнего происходит раннее старение, развитие болезней сердца, депрессии и тревожности.

Гинзбург отметил, что из продуктов быстрого приготовления более-менее можно назвать каши быстрого приготовления. Есть каши, которые готовятся за 5 минут, правда, они, скорее, тоже относятся к продуктам глубоко переработанным, с высоким гликемическим индексом. Однако среди них присутствуют мультизлаковые хлопья, требующие непродолжительной варки, вот они в целом будет полезны, а в тории их можно вообще не варить, добавлять для быстрого перекуса в кефир или ряженку.

Врач-гастроэнтеролог, диетолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в свою очередь добавила, что употребление продуктов быстрого приготовления может плохо отразиться на ЖКТ. По ее словам, некачественные углеводы, ненастоящие вкусовые добавки — они причиняют вред тем, у кого есть гастрит, холецистит и прочие заболевания ЖКТ. Эффект в этом случае будет накопительным и в результате «это все выстрелит».

С начала этого года в России на 6,1% увеличились продажи лапши быстрого приготовления. В прошлом году данный показатель не превышал 2%. Эксперты связывают это с ростом стоимости основных продуктов питания.

Простота приготовления, удобство упаковки и разнообразие вкусов – все это о лапше быстрого приготовления, которая очень популярна в нашей стране. Причем эта популярность пришла к ней еще в 90-е годы прошлого столетия. Из чего на самом деле состоит это блюдо – читайте в материале LIVE24.

Подписывайтесь на LIVE24.RU в Google News, Яндекс.Новости и на наш канал в Яндекс.Дзен, следите за главными новостями России и Мира в telegram-канале LIVE24.RU.


Поделитесь новостью:
  • Запись о регистрации СМИ:
    ЭЛ № ФС 77 - 74986 выдано Роскомнадзором 19.02.2019 г.
  • Запись о регистрации информационного агентства:
    ИА № ФС 77 - 74985 выдано Роскомнадзором 19.02.2019г.
  • Учредитель:
    ООО «ЛАЙВ24», ИНН 4632247680
  • Главный редактор:
    Новиков Михаил Владимирович
  • Адрес электронной почты редакции:
    info@live24.ru
  • Телефон редакции:
    +7 (4712) 55-10-24
В сетевом издании LIVE24 размещены материалы информационного агентства LIVE24.
Некоторые материалы содержат стоковые изображения от Depositphotos, Pixabay, АГН Москва
18

В России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа»,«Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры»,«Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

Организации, СМИ и физические лица, признанные в России иностранными агентами: "Голос Америки" "Idel.Реалии" "Фактограф" "Север.Реалии" Общество с ограниченной ответственностью "Радио Свободная Европа/Радио Свобода" Чешское информационное агентство "MEDIUM-ORIENT" Пономарев Лев Александрович Савицкая Людмила Алексеевна Маркелов Сергей Евгеньевич Камалягин Денис Николаевич Апахончич Дарья Александровна «Medusa Project» Общество с ограниченной ответственностью «Первое антикоррупционное СМИ» «VTimes.io» Баданин Роман Сергеевич Гликин Максим Александрович Маняхин Петр Борисович Ярош Юлия Петровна Чуракова Ольга Владимировна Железнова Мария Михайловна Лукьянова Юлия Сергеевна Маетная Елизавета Витальевна «The Insider» Рубин Михаил Аркадьевич Гройсман Софья Романовна Рождественский Илья Дмитриевич Апухтина Юлия Владимировна Постернак Алексей Евгеньевич Общество с ограниченной ответственностью Телеканал Дождь Петров Степан Юрьевич Юридическое лицо Istories fonds Шмагун Олеся Валентиновна Мароховская Алеся Алексеевна Долинина Ирина Николаевна Шлейнов Роман Юрьевич Анин Роман Александрович Великовский Дмитрий Александрович Общество с ограниченной ответственностью «Альтаир 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Ромашки монолит» Общество с ограниченной ответственностью «Главный редактор 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Вега 2021» Общество с ограниченной ответственностью «Важные иноагенты» Каткова Вероника Вячеславовна Карезина Инна Павловна Кузьмина Людмила Гавриловна Костылева Полина Владимировна Лютов Александр Иванович Жилкин Владимир Владимирович Жилинский Владимир Александрович Тихонов Михаил Сергеевич Пискунов Сергей Евгеньевич Ковин Виталий Сергеевич Кильтау Екатерина Викторовна Любарев Аркадий Ефимович Гурман Юрий Альбертович Грезев Александр Викторович Важенков Артем Валерьевич Иванова София Юрьевна Пигалкин Илья Валерьевич Петров Алексей Викторович Егоров Владимир Владимирович Гусев Андрей Юрьевич Смирнов Сергей Сергеевич Верзилов Петр Юрьевич Общество с ограниченной ответственностью «ЗП» Общество с ограниченной ответственностью «Зона права» Общество с ограниченной ответственностью «ЖУРНАЛИСТ-ИНОСТРАННЫЙ АГЕНТ» Вольтская Татьяна Анатольевна Клепиковская Екатерина Дмитриевна Сотников Даниил Владимирович Захаров Андрей Вячеславович Симонов Евгений Алексеевич Сурначева Елизавета Дмитриевна Соловьева Елена Анатольевна Арапова Галина Юрьевна Перл Роман Александрович Общество с ограниченной ответственностью «МЕМО» Американская компания «Mason G.E.S. Anonymous Foundation» (США) Компания «Stichting Bellingcat» Автономная некоммерческая организация по защите прав человека и информированию населения «Якутия – Наше Мнение» Общество с ограниченной ответственностью «Москоу диджитал медиа» Акционерное общество «РС-Балт», Левада-Центр


© ООО ЛАЙВ24.
Наверх