Диетолог Денисова назвала безопасную норму орехов

– Дневная ореховая норма – всего лишь 30-50 грамм орехов, а все, что больше 60 граммов – это уже – нехорошие, те самые – лишние калории, – рассказала она в интервью для «АиФ». – 100 граммов орехов – содержит всего лишь 500–600 килокалорий. К тому же, неприятные симптомы со стороны ЖКТ вам обеспечены точно.

По словам специалиста, в день можно употреблять только 5-6 половинок от ядра грецкого ореха, фундука и миндаля – только 10–12 штук, в то время как кедровых орешков – аж целую столовую ложку с (небольшой) горкой!

Денисова подчеркнула, что орехи, несмотря на огромное наличие в них жиров, могут в значительной степени снижать уровень «плохого» холестерина. Исследователи из многих стран успели подтвердить тот факт, что постоянное употребление орехов людьми, возраст которых составляет 60–70 лет снижает вероятный риск появления атеро­склероза и других сердечных заболеваний.

Что касается лидерства по содержанию омега-3, то оно принадлежит грецкому ореху.

В ходе 25 независимых исследований выяснилось, что количество «плохого» холестерина снижает потребление орехов. Достаточно двух-трех порций, чтобы снизить уровень вредного вещества на 10,2 мг/дл.

Все дело в том, что в орехах содержится фитостерины — растительные соединения, по своей структуре схожи с холестерином. Они препятствуют его всасыванию в кишечнике и образованию бляшек. Лучшим орехом для борьбы с холестерином является миндаль.