Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
По словам специалиста, суп вовсе не является необходимой едой для нашего организма. Если выпивать нужное количество питьевой воды, то без «первого» можно спокойно обойтись.
Некоторые супы могут нанести вред организму. В первую очередь, речь идет о жирных мясных бульонах. Они могут привести к обострению болезней ЖКТ и набору лишнего веса. А вот овощные бульоны действительно полезны для здоровья, поскольку не содержат лишних жиров и содержат множество полезных витаминов и микроэлементов.
«Я категорически против супов на крепких мясных бульонах – это не нужно ни детям, ни взрослым. Особенно вредны такие супы для людей, у которых есть проблемы с ЖКТ или лишний вес, поскольку в них содержится вываренный из мяса жир – это лишние калории. Напротив, овощные супы приветствуются, так как такой бульон – это кладезь витаминов и микроэлементов»,
подчеркнула Бурякова.
Ранее гастроэнтеролог рассказала, как приготовить идеальный полезный суп. Она порекомендовала уделить особое внимание выбору специй.
