Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Диабетикам назначают специальные корректирующие диеты, которые помогают контролировать уровень глюкозы. Ученые из Великобритании в журнале Ассоциации клинического питания и метаболизма (Clinical Nutrition ESPEN) опубликовали статью о пользе яблочного уксуса при сахарном диабете.
Специалисты пригласили 70 добровольцев, у которых был диагностирован диабет 2 типа. Участников разделили на две группы – экспериментальную и контрольную. Исследование проводилось параллельно, но пациентам из экспериментальной группы в течение 8 недель в рацион добавляли по 20 мл яблочного уксуса – это 4 чайные ложки.
Уровень сахара участников измерялся натощак в начале и в конце исследования. Оказалось, что показатели глюкозы у контрольной группы значительно улучшились. Речь идет об уровне сахара натощак.
Исследователи порекомендовали диабетикам питаться продуктами с учетом гликемического индекса (ГИ) каждого из них. Например, белый хлеб, картофель, газированные напитки, сладости и даже белый рис. Углеводы в этих продуктах быстро расщепляются и быстрее насыщают организм глюкозой. Пища с низким или средним ГИ расщепляет углеводы медленнее. К таким относятся фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые.
Врачи предупреждают, что некоторые люди уже находятся в преддиабетном состоянии, но пока этого не знают. Если вовремя распознать начинающийся диабет, можно предотвратить дальнейшее развитие заболевания. Обычно под симптомы этого недуга подходят:
• частое мочеиспускание, особенно ночью;
• чувство жажды;
• повышенная утомляемость;
• беспричинная потеря веса;
• зуд кожи и слизистых половых органов или периодически возникающий кандидоз;
• медленное заживление ран и порезов;
• затуманенное зрение.
Если у вас наблюдается несколько из этих признаков, стоит обратиться к врачу-терапевту. Он назначит общий анализ крови и уже по его результатам поставит диагноз.
За последние несколько лет количество выявленных случаев диабета сильно возросло. Специалисты считают, что скоро в мире наступит целая пандемия диабета, справиться с которой с помощью вакцин уже не получится.
