Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Автор Адам Чэпман (Adam Chapman) со ссылкой на исследование, опубликованное в издании PLOS ONE, пояснил, что древесные орехи очень хороши в деле борьбы с повышенным уровнем сахара в крови. С ним согласны и ученые из Канады, которые провели 12 клинических исследований и изучили данные 450 больных диабетом.
Речь идет о миндале, бразильском орехе, кешью, каштане, кокосе, фундуке, пекане, макадамии, грецких и кедровых орехах, а также – фисташках.
Арахис во время исследования не использовали – так как он относится к бобовым.
– При замене рафинированных углеводов перечисленными орехами в меню участников удалось достигнуть лучших результатов, чем при замещении насыщенных жиров, – рассказал исследователь из Центра клинического питания и модификации факторов риска больницы Святого Михаила в Торонто – доктор Джон Сивенпайпер (John Sievenpiper).
При этом, вес не набрал ни один из участников эксперимента, хотя орехи – достаточно калорийны.
Ранее Daily Express сообщало о том, что употребление жареных и соленых продуктов на завтрак провоцирует развитие рака.
