Чтобы восполнить запасы витамина D, зимой нужно проводить время на солнце

Зимой жители России нуждаются в тех же полезных микроэлементах, что и остальное население северной части Европы. Из-за недостатка солнечного света в организме в достаточном количестве перестаёт вырабатываться витамин D, который не стоит восполнять бездумным употреблением в капсулах. Лучше проводить время на зимнем солнце.

Для того, чтобы восполнить недостаток никотиновой кислоты и других витаминов — А, В и С — следует употреблять в пищу «разноцветную тарелку». Это означает, что в рацион человека должны входить продукты разных цветов, в основном, это овощи: зелёные огурцы, красные помидоры, красный перец и многое другое.

Светлана Бронникова также напомнила о том, что традиционные зимние блюда также полезны. В России тоже есть такое блюдо — тушёное мясо с овощами. В одну кастрюлю складывают мясо и овощи, добавляют масло и специи и готовят на медленном огне. Для того, чтобы блюдо было ещё более полезным, в него следует добавить крупы.

Ранее LIVE24 сообщало, что витамин D важен для мышц, костей и зубов, а также общего состояния здоровья, особенно для иммунитета. Активированная форма витамина D взаимодействует с большинством клеток нашего тела и играет значимую роль в поддержании здоровья.