Чёрный чай после еды поможет сдержать скачок сахара

Согласно исследованиям, этот напиток помогает регулировать количество глюкозы, которая получается в результате переработки углеводов из муки и крахмала. Как пишет Daily Express, когда человек употребляет чёрный чай, действительно снижается сахар в его крови.

Чтобы это доказать, в рамках исследования японцам после порции риса давали по 200 мл этого напитка, а через два часа проверяли показатели. По сравнению с теми, кто употреблял плацебо, у них значительно снижался уровень глюкозы и инсулина. По мнению специалистов, причина в том, что чёрный чай содержит полифенолы.

Чтобы не допустить скачок сахара, следует также ограничить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Они содержат углеводы, которые быстро расщепляются в пищеварительной системе и резко повышают уровень глюкозы. В числе таких продуктов сам сахар, а также любые сладости, белый хлеб, рис, картофель и газированные напитки. Их рекомендуется заменить на овсяную крупу и другие цельнозерновые злаки, бобовые, овощи и фрукты.

Скачок сахара может не иметь явных внешних проявлений. Однако если такое состояние возникает часто, у человека формируется инсулинрезистентность, что приводит к диабету второго типа. Причём это заболевание также долгое время протекает без явных проявлений. Однако даже при отсутствии недомогания можно определить диабет второго типа по ряду симптомов:

• постоянная усталость;
• размытое зрение;
• беспричинная потеря веса;
• постоянная жажда;
• зуд и покраснение вокруг пениса или влагалища;
• учащённое мочеиспускание, особенно ночью;
• раны и порезы долго не заживают.

При появлении таких симптомов рекомендуется сдать анализ крови на сахар. Окончательный диагноз поставит лечащий врач.

Ранее диетолог назвала чай, употребление которого вредит организму больше всего. Речь идёт о крепко заваренном напитке с большим количеством сахара. Он несёт опасность при регулярном употреблении.