Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом
Некоторые едят их вместе с арбузом, другие старательно вычищают. В большом количестве арбузные семена действительно могут навредить здоровью и даже вызвать аппендицит. Все дело в том, что они не перевариваются в желудке из-за своей плотной оболочки. В результате происходит засор пищеварительного тракта.
Гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять в пищу никакие косточки или семена фруктов и овощей, пишет издание «Слово и Дело». Исключение составляют только заранее подготовленные к употреблению семечки. Медики предупреждают, что регулярное поедание арбузных семян может привести к воспалению аппендикса.
«Косточка арбуза не переваривается. На ней будет размножаться микрофлора кишечника. Если косточка попадет в аппендикс и застрянет там, она может вызвать аппендицит. Это касается всех косточек — даже мелких»,
рассказал врач-гастроэнтеролог.
Кроме того, в арбузных семечках содержится аминокислота цитруллин, распадающаяся в организме человека и высвобождающая аммиак. Это вещество может сильно повредить здоровью детей и беременных женщин, если попадет в их организм.
Ранее опасность арбузных семян раскрыла нутрициолог Мария Розанова. Такой ингредиент может вызвать серьезные пищеварительные расстройства.
