Нутрициолог Мария Розанова раскрыла опасность арбузных семечек

По словам специалиста, поедание арбуза вместе с семечками может стать причиной расстройства пищеварения. Дело в том, что при проглатывании семечек целиком они чаще всего не перевариваются из-за плотной оболочки. Если случайно проглотить несколько семян, то ничего страшного не случится, однако в больших количествах арбузные семечки могут стать причиной засорения пищеварительного тракта, а это в ряде случаев приводит к опасным патологиям.

Розанова отметила, что некоторым категориям граждан категорически противопоказано проглатывать арбузные семечки. Это касается детей в возрасте до 3-х лет. Также осторожными стоит быть беременным женщинам, так как семечки повышают уровень возможной аллергической реакции.

В составе арбузных семечек есть аминокислота цитруллин, распадающаяся в организме с высвобождением аммиака. Здоровым людям это ничем не грозит, но при наличии заболеваний мочевыделительной системы и развитии цитруллинемии здоровью может быть причинен ущерб, предупредила нутрициолог.

Между тем, пищевые отравления в большинстве случаев происходят летом из-за повышения температуры. Недомогания могут спровоцировать арбуз и дыня. В летний период отравиться можно продуктами, которые неправильно хранят или готовят. Кроме арбуза и дыни, большую опасность представляют яйца, рыба, морепродукты и курица.